♥ アポロ 冬期限定

みなさ～～ん、美味しいチョコを発見しましたよー

アポロ　ホワイト&富良野メロン　でございます。


限定の言葉に、思わず飛びついちゃいました（笑）

封を開けると、メロンのいい香りが広がります。
それもそのはず、
富良野メロンを４％使用しているそうです。


定番のアポロよりもかなり大きめのサイズ


ホワイトチョコとメロンの風味が合って
めちゃウマ
かなり濃厚な味です。

一粒づつ包装されているので高級感があります。
普通のアポロも好きだけど、こちらも好きデス


メロン好きの方、
冬期限定なので、お早めに．．．



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アポロって子供の頃からあって、懐かしいですよね。
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♥ 沖縄土産 スーチカー

話はずいぶん前にさかのぼりますが．．．
フーの沖縄旅行土産のお話です。

今回フーは、日程最後の日に沖縄県那覇市内にある
公設市場へと出かけたそうです。

ここがとっても楽しかったようなんです
沖縄ならではの物から
見た事もない珍しい食材まで揃っていて、
市場で売られている食材を
その場で食べることもできるそうなんです。
私は旅先でこういう所を訪れるのが大好きなので、
今度ここへ連れて行ってくれるそうです。
が、
いつになるかしら…


牧志第一公設市場（那覇市松尾2-10-1）

ＴＥＬ．ＦＡＸ　[phone]

市場内には、こんなカラフルなお魚も

熱帯魚を飼っていると、
こんなカラフルな魚は食べるのに勇気がいりますぅ

カニにエビ、これならいくらでも大丈夫　おいしそう！


ここではヤシガニも売っていて、
フーはすごく食べたかったらしいのですが、
一緒に行った人たちがいまひとつのノリだったらしく
諦めたそうです

あ～ぁ、可愛そうに。。。
私だったら喜んでお付き合いするのにな（笑）


はい、衝撃的映像です


ブタさん、気持ちよさそうに寝てますが
顔よりも手が怖いですぅ

豚足って美味しいけど、
これを見ると食べられなくなりそう．．．ですよねぇ


ここでのお土産がこれ


スーチカー
宮城精肉店の一押し商品です。

スーチカーとは、沖縄伝統料理の塩漬け豚のこと。
冷蔵庫のない時代に沖縄で食されていた保存食です。
「スー」は塩、「チカー」は漬けるという意味。

よく見かけるのは皮付き三枚肉のものですが、
これは骨付き豚肉を使用してあります。
このお肉屋さんのオリジナル商品かしら？
真空パックになっていて、冷凍保存できます。

袋のまま茹で温めて頂きます。


袋から取り出すと、その姿は結構インパクトがありますが
いい香りです。

切ってみると、じゅわっと肉汁が出てきます。


これ、めちゃくちゃ美味しい

ほんのり塩味とブラックペッパーが効いて
お肉も柔らかい
皮の部分はぷるっぷるっ
コラーゲンがいっぱの予感。。。

大きなお肉だったので、
ふたりで食べきれるかな…と心配したけど、
あっという間になくなっちゃいました。

これは絶対お勧めなお土産ですよ～
沖縄に行く機会がありましたら、ぜひお試しくださいな


この他にも「ラフテー」も買ってきてくれたので、
それはまた後日アップします。
お楽しみに




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３時間かけて煮込んであるお肉は柔らかくてうまうま
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♥ 日本味紀行 第３弾は…

は～い、お待たせしました
カルビー　かっぱえびせん日本味紀行の第３弾ですよー
えっ　
別に待ってない？　ま、そう言わずに…（笑）

かっぱえびせん味紀行　黒煎り七味


第１弾は青森県のにんにく、第２弾は大分県の柚子こしょう
そして第３弾は、和歌山県の山椒です。

ふわっと香る山椒の風味、黒ごまの香ばしさ、
唐辛子のピリッとした辛味が楽しめるかっぱえびせんです。
七味唐辛子を焙煎し、もみ込んだからこそ出る黒い色合いと香ばしさ、
深いコクが特徴です。

黒煎り七味は、
七味唐辛子を焙煎して揉みこんだ、黒い色合い、
香ばしさ、深いコクが楽しめます。
山椒は、日本一の生産量を誇る和歌山産の
「ぶどう山椒」を使用しています。
「ぶどう山椒」とは、
粒の大きさが大きく、香りも味も強いのが特徴で、
ぶどうの房のように実が付くことから、このように呼ばれているそうです。

では、さっそくお味見を…


おぉ～～、後からくる山椒の風味。
煎ってあるので、ピリッとした辛さの中にも香ばしささあります。
これは山椒好きにはたまらない商品ですね～

絶対に、ビールに合う

強調させて言わせて頂きました（笑）
このシリーズ、独特の形で
カリッと固めの歯応えが楽しめるのもいいですよね～

やるなぁ～　カルビー
ビール好きの心がよく分かってるわぁ（笑）

１弾から３弾まできましたが、
私はやっぱり第１弾の青森産にんにく使用の
塩にんにくが一番好きかなぁ
さて、次ぎは何でしょう？楽しみ




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こんな美味しいおつまみがあると、ビールがすすむわぁ
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♥ 呼子名物 いかしゅうまい

呼子で有名なものといえば、イカ。
イカの姿造りは甘みもあって、めちゃくちゃ美味しんですよー

そしてもうひとつ有名なのが、いかしゅうまいなのです。
呼子の新鮮なイカをふんだんに使った商品です。

スーパーなどで「九州物産展」などをやっていたら
必ず置いてあるのが、このいかしゅうまい。
皆さんもどこかでご覧になってご存知では？



呼子朝市通り　　木屋　いかしゅうまい


これって美味しいのかなぁ～って、気になっていた商品で
いつも見かけては、買おうか…　でも美味しいかなぁ…
と悩んでおりました。
すると、
今年の姉からのお歳暮が「イカづくしセット」だったのでした。
その中に、このいかしゅうまいが入っていました
姉はいつも我が家に、
おつまみ系のお歳暮をくれるんですよねぇ～
私達の事を、完璧にのんべぇだと思っているようですぅ



蒸し器で約８分、レンジで約２分で出来上がり。


周囲のひらひらとした花びらのような飾りは、イカの皮らしい。
見た目もお花のようで、インパクトがあります。

しゅうまいの中身はこんな感じ


新鮮なイカのすり身と魚のすり身を練り合わせて
ふわっとした練り物状に作られています。

ふんわりした口当たりがたまらなく美味しいですね～
イカの風味は強すぎず、上品な味わいです。

へぇ～、初めて食べてみたけど
結構イケますよ

人気のある商品って、やっぱり美味しいものですね～

今度九州に帰ったときは、
イカの姿造りを食べに、ふらっと呼子まで行きたいなぁ



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気になっていた味は、やっぱりおいしかった
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♥ 温かメニュー

昨夜フーが熱を出した。。。３８℃
朝から喉が痛いと言っていて、お昼には薬局で薬を飲んで、
「効くから」と１６００円もする栄養剤も一緒に勧められたらしい…
今週の土日もびっちり仕事だし、旅行も控えているので
フーは栄養剤も買って飲んだ
けど、
風邪をひくときは、何をやってもひくんですよね。。。

こういう時は栄養のあるものがいい．．．
そうだ
漢方がいっぱい入った参鶏湯（サムゲタン）がいいかも
レトルトだけど、この前ジャスコで見てたのよね～
さっそく買ってきて、食べて寝たら
大汗かいて熱は無事に下がりました。でもまだ３７℃はあるんだけど。
これで治ってくれるといいんだけど．．．

皆さんもお気をつけくださいね。



温かいメニューといえば、かす汁もいいですよね。
かす汁といえば、やっぱり鮭？
豚肉派の方もいますよね。私は両方いれちゃいます。


先日作った写真です（ちょっと鮭が崩れてますが）
久々に食べると美味しかった
かす汁って昔は嫌いだったけど、今は平気。
ほんと、歳をとって好き嫌いがなくなってきたなぁ
何でも食べちゃう自分がこわい…　


以前ウルフママさんに頂いたお芋で天ぷらもしてみた


なんだか「おやき」みたいになってますが…
衣が硬かったかなぁ？　私、天ぷらが上手に揚げられませ～ん
天ぷらをカリッと上手に揚げる裏技があったら
ぜひ教えてください

見た目は悪いですが、味は大満足
甘くて美味しかったです
ウルフママさん、こんなに美味しいお芋をありがとうございました。




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旅行前になると必ず風邪をひくフー．．．
私も気をつけようっと。
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