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今晩のメニューは コロッケ
イモの好きの私は大好きなメニューだけど、フーはあまり好きじゃないみたい
特に自分で作るとサックとして美味しい
付け合せの右にあるは 茎ブロッコリー というもの
普通のブロッコリーより長く、甘味も強く感じられる。

コロッケを割ってみると、こんな感じ
ジャガイモを潰しすぎず、少し固まりを残すのがポイントなのです
ミンチや玉ねぎにもしっかり味付けするとソースなしでも美味しく頂けます。

多目に作っておけば、次の日のお昼に
パンに挟んで コロッケサンド にしてもグーなのです
ソースたっぷりでね

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ヘ(^∇^ヘ)ウヒョ♪
カーさん♪さすが!スゴイ!
こんがりした色合いも形も最高!
お箸持って...お邪魔したいですぅ~
ヘ(^∇^ヘ)ヘ(^∇^ヘ) ウヒョヒョ~~イ♪

σ( ̄∇ ̄;)アタシ...
揚げ物苦手ですぅ~(→o←)ゞあちゃー
なので、家では揚げ物することまず無いです(^▽^;)
こんなに美味しそうなコロッケが作れるカーさん尊敬します!

これからも...
もっともっといろいろお料理教えてねぇ~( ̄∀ ̄*)イヒッ
むすむす URL 2007/01/30(Tue)09:10:12 編集
むすむすさん へ
いやぁ~~コロッケでこんなに褒めてもらえるなんて (//∇//) ハズカシイ~~
フーは嫌がるけど、私はコロッケ大好きなんですよね~
やっぱり自分で作ると美味しいし。。。
具を作ったり、衣をつけたりと結構手間がかかるから
作りおきして冷凍してます
パンに挟んだり、コロッケカレーにしたりと、なにかと重宝しますよ
そういえば、うどんにコロッケを入れているのをテレビで見たことが…
美味しいのかなぁ~? むすむすさん知ってる?
私のお料理、手抜きばっかりですよ~(笑)
カー   2007/02/05 09:19
無題
こんばんは~手作りコロッケ美味しそう
家で作るコロッケって一味違いますよね
付け合わせのブロッコリー・・・知ってますよん
これも どえりゃ~美味しいですよね
我が家の夕食は餃子でしたよ
手作りが一番ですよね
またお料理 楽しみにしています
凛凛 2007/01/30(Tue)22:56:23 編集
凛凛さん へ
こんばんは
さすが凛凛さん、このブロッコリー知ってましたぁ
普通のブロッコリーより甘味が強く感じません?
コロッケも自分で作ると、お惣菜とはひと味違って
サクサクで本当に美味しいですよね~
そちらは餃子ですとな( ̄¬ ̄) ジュル・・・
美味しそう 早速ハシもって行かねば…
もう遅いかっ。。。(笑)
これからもヨロシクです
カー   2007/02/05 09:19
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