♥ 豚肉わかめ巻き 梅風味

今日は冷え込みましたねぇ～
こんな日は鍋でも…と思ったのですが
結局作ったのは 豚肉わかめ巻き でした
梅肉を使って梅風味でさっぱりと仕上げます
わかめを使っているのでボリュームがあるけどヘルシーなのも嬉しい

豚の薄切り肉を広げて梅肉を結構多めに塗ります
チューブを使うと高くつくので、梅の種をとって細かく刻んで使うほうがお徳
生食用の おさしみわかめ を使うと柔らかくて美味しいですよ
そのわかめを梅肉を塗った豚肉でクルクル巻いてフライパンで焼くだけ
濃い目の味付けがお好みの方は、醤油を少し入れて味付けを
薄味が好みの方は、梅肉だけでもいい感じの味付けになります
簡単＆ヘルシーですよ。いちどお試しください

もう一品は、これまた超かんたん＆栄養満点なもの
山芋と軽く茹でたオクラをノンオイルの青じそドレッシングで和えたもの
このドレッシングサラダだけではなく、和え物にも使えてとっても便利ですよ

 

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毎週水曜日にやっている篠原涼子主演　「ハケンの品格」が面白い
ズバッと仕事をやり遂げる主人公が、かっこよくて見ているとスカッとする
なんだか「水戸黄門」を見ている時と同じ感覚がするのは私だけ…？

私も若かりし頃、派遣で働いていたのですよ
大阪から奈良まで仕事に行ったこともあったなぁ～
もちろん交通費はナシ
社員の方と仲良くするには、ある程度の事もしないといけないし。。。
残業なんかも「出来ない」とばかりは言えない…
割り切っていた人もいたけど、私はそれなりに合わせてたかなぁ～
オオマエハルコみたいには、できなかったです（笑）
あの頃は今みたいに派遣がまだメジャーじゃなかったもんなぁ～
社員と派遣の境目ですごくやりにくかった事を思い出してしまったのでした


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