♥ 香住へお出かけ♪③

せっかく日本海まで来たのだから、
この日の夕食の食材を探しに市場に行ってみました。

かすみ　朝市センター
香美町香住区境1114-1（香住東漁港内）
TEL　[phone]　　FAX　[phone]
年中無休
営業時間　　8：30～15：00
8：30～16：00（11月から3月の間の日・祝祭日）


２３店舗の店が集まった海産物直売センターで
但馬の海から水揚げされた新鮮な魚介類などが販売されています。


冬場は、カニで賑わいますが、この時期はひっそりとしていました。



ヤマニ水産でお買い物


お客さんは私達だけ！
ここのお兄さん、いっぱい試食させてくれましたよん（*⌒ー⌒*）v
地元の魚の美味しい食べ方もたくさん聞かせて頂きました。
美味しい話をしている時のお兄さんの嬉しそうな顔！　
いい顔してましたよ～（笑）


今月いっぱいでカニも終わりのようで、水槽にはチラホラとカニの姿が…
２,５００円から６,０００円まで、大きさで値段も変わってきます。
もうカニシーズンも終わりという事で
安くしてもらえて、またまたラッキー



上の写真の「オニえび」というのが、
珍しくて美味しいのだそうです。
大阪では有名な「ちちんぷいぷい」という番組で放送されて
一気に人気が出たそうです。

１匹２５０円で、味見に２匹だけ買うことに…
すると、気前のいいお兄さんは１匹サービスしてくれて
おまけに、その場で１匹づつ味見までさせてくれたんですよー
なんていい人なんでしょう…　

これがオニえびです


刺身で食べると、身は歯ごたえがありプリプリでした。
甘味は甘エビほどはありませんが、食感はサイコーです。


カニはもちろん生きていて新鮮だったので、
刺身用と焼き用に調理してもらいました。




カニの殻、薄皮をとり、氷水に１０分ほど浸けると…



きれいな花がさきました
甘味があり、うまうまでしたよん

焼きガニも美味しかったです（*＾▽＾*）
時期が終わりなので、安くしてもらえてとってもお得でした



ブログランキングに参加しています
「オニえび」なんて、知らなかったぁー　という方
↑ポチッ！とお願いします