♥ かぼちゃグラタン

ハロウィンですね
今年は何を作ろうかしら．．．．

２００８年のパンケーキは　　　こちら
２００７年のかぼちゃプリンは　こちら

この時期、小ぶりの可愛いカボチャをたくさん見かけます。
これを使って、かぼちゃのグラタンを作ってみました。
　
この大きさを利用して、カボチャを器にして使用します。

お皿に少し水を張り、丸ごとカボチャをのせラップをして
レンジで約１０分チン！

ヘタの部分はフタとして使うので少し大きめに切り落とします。
中身はスプーンなどでくり抜きます。
この時、カボチャがとっても熱いので注意してくださいね。
あと、強く削りすぎるとボロリと壊れてしいますので、優しく

中に入れる具は、
ベーコンと玉ねぎを炒めてホワイトソースに絡め、
くり抜いたカボチャの中身も、もったいないので入れちゃいます。


くり抜いたカボチャに上の具を詰め込んで、チーズをかけて
オーブンで焦げ目が付くくらいに焼いたら出来上がり
　
パセリを散らすと綺麗です。

では、切ってみましょう．．．
　
とろ～りと中身が出てきました　ﾄﾛﾄﾛ~

具もシンプルなので、カボチャの甘味が堪能できます。
丸ごと食べられるので栄養も満点ですよね。

小ぶりサイズのカボチャが出回るこの時期に、
見た目も可愛いかぼちゃのグラタンはいかがですかぁ
ハロウィンメニューにもピッタリですよ

カボチャの器に、目や口などを付けて
表情豊かにしても楽しいかもですね。




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