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ハロウィンですね
今年は何を作ろうかしら....

2008年のパンケーキは   こちら
2007年のかぼちゃプリンは こちら

この時期、小ぶりの可愛いカボチャをたくさん見かけます。
これを使って、かぼちゃのグラタンを作ってみました。
 
この大きさを利用して、カボチャを器にして使用します。

お皿に少し水を張り、丸ごとカボチャをのせラップをして
レンジで約10分チン!

ヘタの部分はフタとして使うので少し大きめに切り落とします。
中身はスプーンなどでくり抜きます。
この時、カボチャがとっても熱いので注意してくださいね。
あと、強く削りすぎるとボロリと壊れてしいますので、優しく

中に入れる具は、
ベーコンと玉ねぎを炒めてホワイトソースに絡め、
くり抜いたカボチャの中身も、もったいないので入れちゃいます。


くり抜いたカボチャに上の具を詰め込んで、チーズをかけて
オーブンで焦げ目が付くくらいに焼いたら出来上がり
 
パセリを散らすと綺麗です。

では、切ってみましょう...
 
とろ~りと中身が出てきました トロトロ~

具もシンプルなので、カボチャの甘味が堪能できます。
丸ごと食べられるので栄養も満点ですよね。

小ぶりサイズのカボチャが出回るこの時期に、
見た目も可愛いかぼちゃのグラタンはいかがですかぁ
ハロウィンメニューにもピッタリですよ

カボチャの器に、目や口などを付けて
表情豊かにしても楽しいかもですね。




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無題
カー磨呂さま こんにちは♪(ニマニマ)笑
今年は【かぼちゃグラタン】ですか!
かぼちゃにもチーズにも目がない私です♪
去年のパンケーキも覚えてますよ!
子ども達と一緒に作ったりなんかすると喜ぶだろうなぁ~と思いましたから
男の人は,かぼちゃやイモ類が苦手な人って多いですが(うちの相方も弟も苦手)フーさんはOKですか?
mentai 2009/11/01(Sun)17:15:57 編集
mentaiさん へ
こんにちは
カー磨呂ですぅ ・・・って違う、ちがうーー(笑)

可愛い小ぶりサイズかぼちゃを見つけたので
今年はグラタンにしてみました。
かぼちゃが丸ごとたっぷり食べられるし、甘さも控えめで
栄養満点の一品になりましたよ
去年のパンケーキも覚えていてくださって嬉しいです
ありがとうございます。

フーは、さつま芋はあまり好きじゃないんですけど
かぼちゃは大丈夫です。
煮物も天ぷらも大好きですよ。

♪コメント、ありがとうございます(*^▽^*)
カー   2009/11/02 09:30
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