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日々のできごとを、のほほん。。。と書いてます
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先日スーパーに行くと、赤いジャガイモが売っていた。
見た目はサツマイモのような感じ
レッドムーン というらしい
このレッドムーン、栗のようなほんのりと甘味があり
通常のジャガイモよりでんぷん質が多く、
煮崩れしにくいのだそうです。
５年ほど前に、この赤いジャガイモと初対面。
「茹でると美味しいから、サラダにしてみて」と言われて頂いた。
その時のサラダの美味しかったこと。。。
その事を思い出し、今回も買ってみた。
切ってみると、普通のジャガイモよりも少し濃い目の黄色。
茹でてみると、よく分かりますよね～
普通のジャガイモよりも色が少し濃いでしょ？
これがホクホクとして、本当に美味しんですよー
で、ポテトサラダで頂きました。
やっぱりサラダにすると、うまうまですねぇ～
ポテトサラダって、無性に食べたくなる時があるのは、
私だけかしら。。。
我が家のポテトサラダには、スライスしたタマネギを入れます。
これがピリ辛なアクセントになって、
とってもよいおつまみになりますぅ（*＾▽＾*）
また飲むつもりかい！（笑）
からしマヨネーズなんかを使えば、
これまたぐっと大人な味になり、お酒が進みます（笑）
ポテトサラダはパンに挟んでも美味しいから大好き
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赤いジャガイモ、食べたくなったでしょ～～
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おいしそう
カーさんこんばんわ。えっ！と疑いたくなるようなジャガイモにびっくり！？。。それも赤いですよ。真っ赤ですよ。＾＾中身はほんとサツマイモみたい！でも高いんでしょ。いいな。それにしてもサラダおいしそー。＾＾家でも時々作るけどスライスたまねぎはかかせませんね♪
らびっとさん へ
おはようございます
見た目もサツマイモみたいでしょ
普通のジャガイモよりも黄色が濃くて、
ホクホクとして美味しんですよー
農家の方が作って、スーパーで売っているので
７個ほど入って２００円ほどでしたよ。
らびっとさんのお家もポテトサラダにタマネギ入れますかぁ～
ピリッとして美味しいすよね
♪コメント、ありがとうございます（*＾▽＾*）
見た目もサツマイモみたいでしょ
普通のジャガイモよりも黄色が濃くて、
ホクホクとして美味しんですよー
農家の方が作って、スーパーで売っているので
７個ほど入って２００円ほどでしたよ。
らびっとさんのお家もポテトサラダにタマネギ入れますかぁ～
ピリッとして美味しいすよね
♪コメント、ありがとうございます（*＾▽＾*）
無題
くふふのふーーー
昨年＾＾＾赤いじゃがいも；；；栽培したざんすよ
確かアンデスレッドでしたーーー
そうそうこのアンデスも（安心ですよこのじゃがいもは）なんでしょうか＾＾＾ガハハーーー笑える
中はさつまいものように；；；黄色いでしょう
このポテトサラダ。。。上手そうじゃねえ～流石カーさん
昨年＾＾＾赤いじゃがいも；；；栽培したざんすよ
確かアンデスレッドでしたーーー
そうそうこのアンデスも（安心ですよこのじゃがいもは）なんでしょうか＾＾＾ガハハーーー笑える
中はさつまいものように；；；黄色いでしょう
このポテトサラダ。。。上手そうじゃねえ～流石カーさん
凛子さん へ
ぐふふーーー（＾ｍ＾)
さすが凛子さん、ご自分で作られていたんですね。
アンデスレッドって、これよりも丸いやつでしたっけ？
あはは（≧▽≦）きっとこのネーミングも
「安心です」からきてるな… 間違いない（笑）
この赤いジャガイモって、本当に美味しいですよね
茹でた時のこの濃い黄色がたまらないです。
ポテサラ、美味しそうですかぁ～
嬉しいな
♪コメント、ありがとうございます（*＾▽＾*）
さすが凛子さん、ご自分で作られていたんですね。
アンデスレッドって、これよりも丸いやつでしたっけ？
あはは（≧▽≦）きっとこのネーミングも
「安心です」からきてるな… 間違いない（笑）
この赤いジャガイモって、本当に美味しいですよね
茹でた時のこの濃い黄色がたまらないです。
ポテサラ、美味しそうですかぁ～
嬉しいな
♪コメント、ありがとうございます（*＾▽＾*）
初めて見ました
カーさん、こんにちは。
「レッドムーン」が店頭に並んでいても、ジャガイモだなんて気が付かないです。私は初めてみました。
中の色味を見れば、甘さが伝わりますね・・・。
ポテトサラダ美味しそうですね。
家もスライス玉ねぎ入れます。しゃきしゃきしますよね。あとコーンも入れます。
たまにりんごを入れる家庭もありますよね。（実家がそうでした）
「レッドムーン」が店頭に並んでいても、ジャガイモだなんて気が付かないです。私は初めてみました。
中の色味を見れば、甘さが伝わりますね・・・。
ポテトサラダ美味しそうですね。
家もスライス玉ねぎ入れます。しゃきしゃきしますよね。あとコーンも入れます。
たまにりんごを入れる家庭もありますよね。（実家がそうでした）
ひのっこママさん へ
こんばんはー（*⌒ー⌒*）
ひのっこママさんは、赤いジャガイモ初めて見ましたかぁ～
見た目はさつま芋でしょ？
茹でるとホクホクなんです。
赤いジャガイモは、サラダにすると本当に美味しんですよ。
コーンもいいですねぇ
あっ、私の実家もリンゴ入れますよー
私はポテトサラダにリンゴは、アリ！だと思うんですけど…
美味しいですよね？
一緒のご家庭があって嬉しいですぅ（笑）
♪コメント、ありがとうございます（*＾▽＾*）
ひのっこママさんは、赤いジャガイモ初めて見ましたかぁ～
見た目はさつま芋でしょ？
茹でるとホクホクなんです。
赤いジャガイモは、サラダにすると本当に美味しんですよ。
コーンもいいですねぇ
あっ、私の実家もリンゴ入れますよー
私はポテトサラダにリンゴは、アリ！だと思うんですけど…
美味しいですよね？
一緒のご家庭があって嬉しいですぅ（笑）
♪コメント、ありがとうございます（*＾▽＾*）
無題
このお芋、初めて見ました！
見るからにホクホクで美味しそう。
ポテトサラダって、お家によってレシピが違ってて
面白いですね。
カーさんは、手間を惜しまずお料理をされていて、尊敬してしまいます。
‥うちの最近のレシピは、刻みピクルス+ゆで卵だけなんですよ（手抜きじゃ）。
ピクルスお好きだったら、試してみてください_(^^;)ゞ
見るからにホクホクで美味しそう。
ポテトサラダって、お家によってレシピが違ってて
面白いですね。
カーさんは、手間を惜しまずお料理をされていて、尊敬してしまいます。
‥うちの最近のレシピは、刻みピクルス+ゆで卵だけなんですよ（手抜きじゃ）。
ピクルスお好きだったら、試してみてください_(^^;)ゞ
はなさん へ
はなさんも初めてみましたかぁ～
普通のジャガイモより黄色が濃くて、
金時芋のあんまり甘くないバージョンみたいな感じです。
これがポテトサラダに合うんですよ～
どこかで見かけたら、ぜひ試してみてくださいね
あはは 手間をちびっとかけるのは食べ物だけかも（笑）
食いしん坊なもので。。。（*＾＾*）ゞテヘヘ…
ピクルス大好きですよーー
ゆで卵とね美味しそうなのでぜひやってみます
はなさんお勧めのピール漬けハチミツレモン、飲みましたよー
すっきりな甘さで、ほんと美味しかったです
いいものを教えてくれてありがとうございます。
♪コメント、ありがとうございます（*＾▽＾*）
普通のジャガイモより黄色が濃くて、
金時芋のあんまり甘くないバージョンみたいな感じです。
これがポテトサラダに合うんですよ～
どこかで見かけたら、ぜひ試してみてくださいね
あはは
手間をちびっとかけるのは食べ物だけかも（笑）
食いしん坊なもので。。。（*＾＾*）ゞテヘヘ…
ピクルス大好きですよーー
ゆで卵とね
美味しそうなのでぜひやってみます
はなさんお勧めのピール漬けハチミツレモン、飲みましたよー
すっきりな甘さで、ほんと美味しかったです
いいものを教えてくれてありがとうございます。
♪コメント、ありがとうございます（*＾▽＾*）