♥ チャンジャの新しい食べ方

チャンジャってご存知ですか？

チャンジャとは、韓国風「鱈（タラ）の塩辛」という意味で、
タラの胃袋をキムチ風の薬味で味付けし、
じっくり漬け込み熟成させたもので、コリコリとした食感が楽しめます。

これが美味しんですよねぇ～
我が家は大好きなので見かけると時々買いますが
ハズレも多い．．．ですぅ

今回スーパーで『本場韓国の味』みたいな感じで
売られていたので、久しぶりに買ってみました。

　
見た目は激辛そうですが、それほど辛くもなく
奥深い辛さと申しましょうか、辛さの中にも旨味があり
とってもおいしゅうございますぅ

このチャンジャーは大当たり
タラの胃袋を大きめ切ってあるので、食感もいいです。


味見をした時に売場の人が教えてくれた食べ方が、
今までやったことがなくて、私には驚き

ごま油をたっぷり付けて食べるんだって。
いつもはそのまま食べていたけど、これが最高なのです。
 うまっ

　
このごま油は
韓国産で、風味もバツグン

これでナムルとかを作っても美味しそうですね。
何本も欲しかったけど、８５０円はちと高い…

本場ならもっと安いのかなぁ。。。
韓国旅行が実現したら、ごま油と韓国のりとコチュジャンを
いっぱい買ってかえりたいなぁ～
いつもながら、私の旅行目的は食べ物ばかりですが… ｱﾊﾊ

このごま油にチャンジャを付けて食べると
とってもうまうまでしたよ
　
チャンジャはそのまま食べていたわ．．．　という方、
ぜひ新しい食べ方をお試しくださいな

ちなみに、
私には新しい食べ方だったけど…
「そんなの当たり前だよ～」だったら、ごめんなさい




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