のほほん。。。カー日記徳島ラーメン

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2024/04/27 (Sat)

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♥ 徳島ラーメン

2009/07/30 (Thu) フード

以前四国に行った時、徳島ラーメンというものがあると知り
麺好き我が家は、有名なお店を調べて
わざわざ寄り道をして食べに行ったことがあります。

よく煮込んだ豚バラ肉、生卵にメンマがのっている
なかなか美味しいラーメンでした。

こんな物を見つけて

　
あの懐かしい味を、また味わいたくなった。

岡本製麺のえらいやっちゃ徳島らーめんです。

トッピングを思い出しながら．．．出来上がり

　
見た目はこってりだけど、それほどクドくはなく
生卵と一緒に食べると、まろやかな味わいになります。

ん～～

　これぞ本場の味

　
と、言いたいけど、もうずいぶん前に食べたので
どんな味だったのか忘れちゃったよぉ（笑）
でも、たぶんこんな味だった．．．ような気がする

　

豚ガラベースのちょっと甘めの醤油スープも美味しいし、
細麺で棒ラーメンらしい食感も好きなので、
私は結構好きかも。

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Trackback() Comment(2)

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こんばんわ

カーさんこんばんわ。＾＾徳島らーめんってほんとにおいしそうですね♪私も是非味わってみたいです。マルタイみたいな某ラーメンなんですか？どこかで探してみます。＾＾

らびっと URL 2009/08/03(Mon)19:07:57 編集

らびっとさん　へ

こんにちは

そうです、そうです

マルタイ棒ラーメンのようなものです。
麺の感じも似てますよ。

徳島ラーメンなんて、聞いたことありましたぁ？
私は知らなかったので、トッピングの甘辛く煮た豚肉に
驚いちゃいました

しっかりした味付けで、とっても美味しいラーメンですよ。
どこかで見かけたら、ぜひ

その時は、生卵と豚肉のトッピングはお忘れなく

♪コメント、ありがとうございます（*＾▽＾*）

カー 2009/08/04 10:39

おひさぁ～(^o^)丿

カーさん♪

おひさですぅ～( ⌒o⌒)人(⌒-⌒ )v オヒサ♪オヒサ♪

7/31で季節労働？4ヶ月間の短期バイトが終了しました！
ひさしぶりの本業復帰！
いろんなことが新鮮で。。。楽しかったです=^-^=うふっ♪

カーさん♪今年の夏休みは。。。？？？
私は8/30から1週間！
グアムに行って来ます♪キャッ(^^*))((*^^)キャッ♪
約3年ぶりのグアムです。
予定を全く立てずにひたすらのんびりしてきます(∪。∪)。。。zzzZZ

カーさんの昨年末のGuam旅行記も拝見してます♪

「徳島らーめん」
美味しそうですねぇ～(⌒￢⌒*)んまそ・・・♪
こってりスープと博多風の細麺がσ(^_^)アタシ好みです♪

またゆっくりお話ししましょうねぇ～(^o^)丿

むすむす 2009/08/07(Fri)10:32:35 編集

むすむすさん　へ

うひょ～～

＼（≧▽≦）／おひさぁ～～
元気でしたかぁ

お仕事お疲れさまでした。
あれからもう４ヶ月も過ぎたのかぁ．．．早いですね。
やはり本業は、むすむすさんにピッタリのお仕事なんですね

少しお休みしたら、また復活されるのかな？

おっ