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以前四国に行った時、徳島ラーメンというものがあると知り
麺好き我が家は、有名なお店を調べて
わざわざ寄り道をして食べに行ったことがあります。

よく煮込んだ豚バラ肉、生卵にメンマがのっている
なかなか美味しいラーメンでした。

こんな物を見つけて
 
あの懐かしい味を、また味わいたくなった。

岡本製麺のえらいやっちゃ徳島らーめんです。

トッピングを思い出しながら...出来上がり
 
見た目はこってりだけど、それほどクドくはなく
生卵と一緒に食べると、まろやかな味わいになります。

ん~~ これぞ本場の味 
と、言いたいけど、もうずいぶん前に食べたので
どんな味だったのか忘れちゃったよぉ(笑)
でも、たぶんこんな味だった...ような気がする 

豚ガラベースのちょっと甘めの醤油スープも美味しいし、
細麺で棒ラーメンらしい食感も好きなので、
私は結構好きかも。





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こんばんわ
カーさんこんばんわ。^^徳島らーめんってほんとにおいしそうですね♪私も是非味わってみたいです。マルタイみたいな某ラーメンなんですか?どこかで探してみます。^^
らびっと URL 2009/08/03(Mon)19:07:57 編集
らびっとさん へ
こんにちは

そうです、そうです
マルタイ棒ラーメンのようなものです。
麺の感じも似てますよ。

徳島ラーメンなんて、聞いたことありましたぁ?
私は知らなかったので、トッピングの甘辛く煮た豚肉に
驚いちゃいました
しっかりした味付けで、とっても美味しいラーメンですよ。
どこかで見かけたら、ぜひ
その時は、生卵と豚肉のトッピングはお忘れなく

♪コメント、ありがとうございます(*^▽^*)
カー   2009/08/04 10:39
おひさぁ~(^o^)丿
カーさん♪

おひさですぅ~( ⌒o⌒)人(⌒-⌒ )v オヒサ♪オヒサ♪

7/31で季節労働?4ヶ月間の短期バイトが終了しました!
ひさしぶりの本業復帰!
いろんなことが新鮮で。。。楽しかったです=^-^=うふっ♪

カーさん♪今年の夏休みは。。。???
私は8/30から1週間!
グアムに行って来ます♪キャッ(^^*))((*^^)キャッ♪
約3年ぶりのグアムです。
予定を全く立てずにひたすらのんびりしてきます(∪。∪)。。。zzzZZ

カーさんの昨年末のGuam旅行記も拝見してます♪

「徳島らーめん」
美味しそうですねぇ~(⌒¬⌒*)んまそ・・・♪
こってりスープと博多風の細麺がσ(^_^)アタシ好みです♪

またゆっくりお話ししましょうねぇ~(^o^)丿

むすむす 2009/08/07(Fri)10:32:35 編集
むすむすさん へ
うひょ~~\(≧▽≦)/おひさぁ~~
元気でしたかぁ
お仕事お疲れさまでした。
あれからもう4ヶ月も過ぎたのかぁ...早いですね。
やはり本業は、むすむすさんにピッタリのお仕事なんですね
少しお休みしたら、また復活されるのかな?

おっ グアムですかぁ~
しかも1週間も…  いいですねぇ
えぇーー、あれからもう3年も経ちますかぁ。。。早い。
って、こればっかりだけど(笑)
今年の我が家の夏休みは、予定なしですぅ
日数も短かったので、旅行の予定も立てられず残念です。
フーの実家へ行って、過す予定にしています。
せっかくサーチャージも安くなったのに、9月の連休も
お休みが取れないみたいなので、旅行は当分先になりそうです

のんびり予定なら、
今回のグアム旅行記も少しはお役に立てるかしら?(笑)
今から色々とリサーチですね

そうですね~ また楽しいお喋りしましょうねっ
そろそろ… りき君の可愛い姿も拝見できるかしら?

♪コメント、ありがとうございます(*^▽^*)
カー   2009/08/10 11:16
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