♥ ひとくち餃子

風邪気味のときは、にんにくのパワーをかりて
ひとくち餃子を作りました。


【　にんにくの豆知識　】
にんにくの強烈な匂いは硫化アリル類のアリシンという成分によるものです。
アリシンは、ビタミンB1と結合することでアリアチミンとなり、
ビタミンB1の吸収を高め、疲労回復効果、脳の活性化、滋養強壮効果があります。
アリシンには、免疫増強作用と抗がん作用があり、毛細血管を広げ、
胃腸や心臓のはたらきを高める作用があるので、冷え性にも有効です。
毎日食べることで、動脈硬化や血栓の予防にもつながります。

中の具を少なめにして、ペッタンコに包み、多めの油でカリッと焼きます。
今回使用した皮は、少し厚めだったのもっちりになってしまいましたが、
薄めの皮を使うと、もっとカリッとした食感が味わえますよ。




半分は、肉の具を少し減らし明太子を入れてみました。
切ってみると、↓こんな感じ
こちらは、タレを付けずにそのまま食べても美味しいです





そしてもう一品
これもまたにんにくを入れて　豚キムチ　を作りました。



気が付けば、にんにくパワーと言いながら
どちらもビール  によく合うメニューなのでした。。。（笑）
明日は仕事もお休み
臭いも気にしないでいいので、いっぱい食べて＆飲んで
コテッっと寝ます（笑）
これで明日は元気モリモリだぁ～   ムキムキッ！


そして最後の仕上げは　にんにく風呂
これすごいでしょー？
ジャスコで１袋２０円で売ってました
さすがジャスコ！主婦の強い見方だわ

にんにくエキス入りで、もちろんにんにく臭はありません（笑）
バスクリンのような香りかな？
さぁ、これで身体もホッカホカ
明日は風邪も吹っ飛んじゃってますよ






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