♥ ホタルイカのパスタ

皆さん、連休を楽しんでますかぁ～？

私は何の予定もなくしっかり家ごはんしてます
スーパーで生のホタルイカを発見

　
サッと茹でて辛子酢味噌で食べるのもお勧めだけど
パスタも最高に美味しいですよ

一緒に使う野菜はアスパラ、菜の花などがお勧めですが
今回はインゲン豆を使用。

ホタルイカは目と透明な骨を取ってサッと水洗いし、
水気を切っておきます。
フライパンにオリーブ油、ニンニクを入れ弱めの中火にかけ、
ニンニクの香りが立ってきたら粗くきざんだアンチョビ、インゲン豆、
ホタルイカを加え、火が通ったら茹でたパスタを投入。
味付けはほとんどなしてOKですが、様子をみて塩を加えてください。
最後に大葉をのせたらできあがり。

　
ぷりぷりのホタルイカと甘いワタが濃厚で
とってもコクのあるパスタはうまうまでお勧め

生のホタルイカが手に入らない場合は、茹でたものでもOKです。
とってもお勧めなので、ぜひぜひ作ってみてくださいな




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♥ 日本一辛い担々麺

さぁ、ハシゴするぞーー(笑)

先斗町で夕食場所を探しているときに
見つけた気になるお店六傳屋（ろくでんや）


この担々麺、美味しそうでしょ～
　
店先に貼ってあったポスターに釘付け
辛い物が好きな我が家は、どうしても食べてみたい！

夕食後のシメに立ち寄ることにしていたので、
先ほどのお店では
ちょっぴり控えめにオーダー。

ここでは担々麺だけを食べるつもりだったけど、
美味しそうな土手煮にそそられて、思わず注文
　
すじ、豚バラ、玉子をチョイス。

豚バラは一度素揚げにしてあるようで、
サクッとした食感。
　
白味噌ベースでちょっぴり甘めだけど、美味しい。

これも注文するつもりじゃなかったけど、
餃子好きなのでついつい
　
名物ぷっくり餃子
でも、出てきてびっくり！でかっ　

さすがにお腹一杯になってきちゃった
なので、担々麺はふたりで１杯。

でも、これが大正解

だってー
出てきた日本一辛い坦々麺が
これ

　
ひぇぇーーー　真っ赤じゃん

あれ～？
店先に貼ってあった写真よりも
あきらかにこちらの方が赤いよね？

この唐辛子の量に、
ちょっとビビり気味な私たち…　食べれるのかぁ？
　
味は、
見たままです。

辛い．．．　ただそれだけ

あまりに辛すぎて
ふたりで１杯が限界だった。
調子に乗って２杯頼まないで良かった(笑)

これパプリカじゃないです。
　
ハバネロですよ。
こんなのがゴロゴロ入ってます。

なんとか麺だけは食べましたけど、
さすがにスープはむせちゃいそうで断念しました

いやぁ～、ホント辛かったです。
こうやって今写真を見ているだけでも、あの辛さを思い出して
鼻の頭に汗をかいちゃってます（笑）
でも、意外にこの辛さすぐに引いちゃうんですよねぇ
いつまでもヒリヒリなんてことはありません。

この日本一辛い担々麺は、ちょっと
いや
シメの麺にするには、めちゃくちゃ失敗しちゃったけど(笑)
普通の担々麺もありますのでご安心を。。。

ここはすっぽん鍋がリーズナブルな金額で
食べらるから人気があるようです。
この日も満席でしたよ。

最後に大汗をかいて
今回の京都の旅もおしまい。
毎回行くたびに
「こんなに近いんだからもっと来なきゃね」
と反省しちゃう私達でした



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♥ 鴨川を眺めながらの夕食

４月は何かとプチお祝いの多い我が家。

せっかくだから眺めのいいお店で食べたいな。
と思っていると
「今の時間なら鴨川を眺めながら食事ができますよ」
との呼びかけに即決しちゃった(笑)
魯ビンという京料理のお店です。

　
鴨川に桜　いい眺めです

お祝いなので、シャンパンをグラスで注文
　
出てきたグラスにびっくり！　ライトが付いてますよー

しかも氷まで入ってる．．．
キレイだけど、シャンパンに氷ってどうなんだろう？
個人的には、いらなかったかも…

料理はコースにしようかと思ったけど、
ぶらぶらしている時に、気になる麺屋さんを発見して
それをシメにどうしても食べたいので、腹八分のため
ここは一品料理にしました。

この後にハシゴしちゃいます（笑）


　
左から、煮こごり、鯨ベーコン、ごま豆腐

　
鯨ベーコンは、久しぶり　美味しい

　
お刺身３種盛

　
牛刺しはトロリとして甘い。

このメニューなら日本酒だよね～


　
自家製からすみ
濃厚な味わいです。お酒がすすむよ～

　
鴨と九条ネギの柳川鍋

　
九条ネギって美味しいですよね～
大好き
鴨は普通だったけど…

　
メバルの煮付け
付け合せの筍がめちゃくちゃ美味しかったです。

夏には納涼床（川床席）で
鴨川を眺めながら旬の料理を楽しめるようですよ。
それも風情があっていいですね

鴨川を見ながら…
っていう言葉につい決めちゃったお店だったけど
あんまり京都らしさは感じられなかったかな。
夏の納涼床は風情がありそうで
ちょっと気になりますが．．．。

祇園や先斗町はたくさんのお店があるので
しっかりリサーチした方がもっと楽しめそうです。
次回はもっと勉強します



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♥ 夕食はどこにしよう…

突然思い立ってやってきたんだから、
当然夕食のリサーチなんてやってない

せっかく京都へ来たんだから、雰囲気のいい場所で
美味しいものを食べたいなぁ

祇園．．．

そういえば、昔は「一見さんお断り」で
高級なお店しかなかったようですが、最近は
祇園もリーズナブルな値段で食事ができるって
テレビでい言ってたなぁ。。。
祇園で食事をするって、どんな雰囲気なんだろう？

よし、
祇園へ行こう

まだ時間も早いので、ぶらぶらと歩いて向かいます。

途中で本能寺へ立ち寄って





信長の供養塔に手を合わせ


祇園に到着
　
舞妓さんいないかなぁ
などと思いながら、夕食場所を探してブラブラ

　
夕食にはちょっと時間が早かったかな
お店はほとんど準備中です

今回は残念だけど、次回リベンジということにします
それに、
ここはもっと暗くなった方が雰囲気がよさそうですね。

祇園がダメなら先斗町に行ってみましょう
こちらにも祇園と同じような花街があって食事ができます。

ここ何だと思いますか？
　
佐川急便でした。
お店の中には着物姿の番頭さんみたな方がいましたよ。
さすが京都ですね～　

鴨川には桜が満開


ここが先斗町。
　
祇園をぎゅっと小ぢんまりした雰囲気。



こっちの方が祇園よりも気楽に食事ができる感じです。
入りやすいお店もたくさんあり、早い時間からも開いてます。

どこにしようかな。。。

店先には京野菜も飾ってあり食欲をそそります
 


どこにしようかな。。。　迷っちゃいます。




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♥ 錦市場

伏見稲荷大社を後にして、地下鉄四条駅で下車。

せっかく京都へ来たんだから、
最近よくテレビで見かける錦市場に寄ってみました。
市場大好き

　
錦市場は、
古代色の朱、緑、黄のアーケードに覆われた石畳の道が
３９０ｍも続いています。
京の台所と呼ばれ、地元の方はもちろん
観光客にも人気があり、いつも大勢の人で賑わっています。

京の食材やお土産品が並ぶ市場は、
ぶらぶらと歩いているだけでも楽しめます

ここは、お漬物専門店。
　
数え切れないほどの種類のお漬物にびっくり
さすが京都どすぇ～


あっ
これテレビで見たことあるーーー
　
サーモンやマグロのづけやカルパッチョ、イカのマリネ、
はもの照り焼きなどが串刺しになってます。
なかなかの人気で、かなり繁盛してましたよ～
残念ながら
我が家は買いませんでしたので、味は分かりません


あーーー
ここもテレビで見たぞーーー

ここは、お麩のお店です。


テレビで食べてたこの麩まんじゅうが、
とっても美味しそうだったの。


もちもちのお麩って、大好き

これは絶対に食べなきゃでしょ～

ひとつしか椅子はないけど、運よく空いてれば店内で
麩まんじゅうが１個から食べられますよ
　
食べていると、お店の方からほうじ茶を頂きました

こちらの麩まんじゅうは、
こしあんを青のりの生麩で包んであります。
　
もちっとした麩の食感がたまりません
あんの甘さも控えめで、のりの風味がおいしい

こちらは季節限定のさくら麩まんじゅう
　
ゆずみそ入りのこしあんをピンクの道明寺麩で包んであります。
葉っぱの塩加減や風味がアクセントになって、
あんの美味しさを引き立たせています。
私はこちらの方が好き

市場の一番奥には錦天満宮があります。
 
天満宮境内には、
京の名水の一つに挙げられている「錦の水」（井戸水）が
湧き出ていて、街を歩く人のオアシスとなっています。

この市場、想像以上に楽しかったです
今回は時間がなくて買い物や食べ歩きが出来なかったけど
もう一度ゆっくりと来たいところです。




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