♥ モラタメ当選 紀文のはんぺん

モラタメさんから当選品が届きました。

株式会社紀文食品
チーズクリームはんぺん＆明太子風味マヨポテトはんぺん
各２パック、計４パック


左はチーズクリームはんぺん
１００％北海道のナチュラルチーズを使用しています。
柔らかいマスカルポーネとやや固めのチェダー、
２種類のチーズをほどよくブレンドして、クリーミーに仕上げてあります。

右は明太子風味マヨポテトはんぺん
中に入っている明太子ソースは、
たらこ特有のツブツブ感をのこしつつ、生臭みを抑え、
適度な辛味と旨味、コクのあるクリームが入っています。
たらこに、マヨネーズとマッシュポテトを合わせることで
まろやかな味に仕上がっています。

さっそくバターで軽く焼いて頂きました。


断面から溢れ出るクリームが食欲をそそるでしょ～

チーズは思ったよりもあっさり。
チーズが苦手な方でも楽しめる美味しさです。

私は、明太子風味の方がスキ
ポテトマヨのふんわりした味が広がったかと思うと、
ピリッと辛い明太子の風味します。
明太子だけをクリームで挟むよりも、
こちらの方がまろやかでイケますね。おつまみにも最高

ふわふわのはんぺんは、大好きなんですけど、
いつもおでんに入れたり、フライにするだけで
あまり頻繁に利用しない食品でした。

でもこれは、そのままでも
十分美味しくいただけるので手軽でいいですね。


半分はフライにしてみました。


揚げたては、ふわふわぷっくりだったけど
写真は時間が経って真ん中がヘコんじゃいました

はんぺんのフライって、
外はカリッ！中はふんわりで美味しいですよね～


チーズ入りのはんぺんの衣には
パン粉に粉チーズとパセリを加えました。

このチーズパン粉は、普通のはんぺんを
フライにする時にもぜひ使ってみてください。
とっても美味しいですよ


モラタメさん、紀文さん、
美味しいはんぺんをありがとうございました



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おでんのはんぺんも美味しいけど、フライもうまうま
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