♥ モラタメ当選 季錦記 合わせ調味料

連休前に届いたモラタメさんの当選品です。
今回当たったものは

ヱスビー食品株式会社　　　季錦記　合わせ調味料
麻婆豆腐の素／回鍋肉の素／青椒肉絲の素


中華大好きなので嬉しいです

この調味料は、決め手になる醤やソースなどの
基礎調味料を別添してます。
　
これが美味しさの決め手

中国特級厨師による味の監修をうけ、
それぞれのメニューの美味しさを引き出すため
醤を使うタイミングを工夫できるようになっています。

例えばこの麻婆豆腐の素
　
特製醤を最初のタイミングで炒めて使うタイプ。
最初にひき肉を醤で炒めて使うから素材にしっかりと味が入り、
香りや味わいが引き立ちます。

この季錦記シリーズは、高級感もあるし
ひとつ上の中華の味が家庭でも手軽に味わえていいですね。

他にもエビチリや酢豚、八宝菜、麻婆茄子などもあるみたいなので
色々と味わってみたいと思います。

モラタメさん、ハウス食品さま、
美味しい中華をいただきました。ありがとうございました