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九州の親戚から 馬刺し が届いた \(^▽^)/
ちなみに、親戚がいるのは熊本ではありません



ちょっと冷凍庫で凍らせると、薄く切りやすくなります。
馬刺しには、玉ねぎがよく合うのです
スライスした玉ねぎと一緒に食べるのがお勧めですよ



タレも馬刺し用のお醤油があります。
これじゃないと、やっぱり美味しくないのですよ~
ちょっと甘めのお醤油って感じなのですが、
これに、すりおろした生姜とニンニクを入れていただきます。
クセも臭味もなく、口に入れるととろけるような馬肉は
本当にうまうまですわぁ~~

馬肉は、低カロリー、高タンパク質で
鉄分やグリコーゲンを多く含む栄養価の高いお肉なのです。

こちらでは、なかなか手に入らない馬刺しがいただけるなんて
ほんと、感謝、感謝です




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( ̄¬ ̄*)じゅるぅ
カーさん☆彡

ヽ(^Д^*)/おひさ~ですぅ~
美味しそうな‘馬刺し’ですねぇ~
私は馬刺しって食べたこと無いのですが...
霜降りの牛肉のようですね!
スゴ~イ!
コレ生のまま食べるんですよねぇ~( ̄¬ ̄*)じゅるぅ
栄養満点って感じですね♪

しばらくご無沙汰しておりましたが...
週末から熱が出てダウンしてました(ノ_-;)ハア…
やっと起きて少し動けるようになってきました。
が、まだ咳に鼻水にでボロボロです(´;ェ;`)ウゥ・・・
また良くなったらゆっくり遊びに来させていただきます。
なんか...今年は不調。゜゜(>ヘ<)゜ ゜。ビエェーン
むすむす URL 2007/04/12(Thu)20:11:46 編集
むすむすさん へ
えーっ、風邪ひいて熱が出てたんだ。。。
大丈夫?無理しないでね…
この前も風邪気味だったしね。。。
暖かくなっても、朝晩は冷え込むからお大事にしてね(*^-^*)
馬刺しは、思っている以上に食べやすいと思いますよ。
そう、生肉ですよーー 
牛肉より低カロリーなのもいいですよねぇ
むすむすさんも、栄養があって消化のいい物を食べて
早く元気なむすむすさんになってね
リキくんも心配してるでしょうね。。。
カー   2007/04/12 23:16
おいしそうーー
私も食べたくなっちゃいましたよん。
でも、私って馬刺しって食べたことあったかなぁ???
せいぜい居酒屋で食べたくらいかな。
私が食べたことのある馬刺しとは
多分全然味が違うんだろうね。
おいしいものがいつも食卓に並ぶ
カー家が羨ましいよ~♪
かえる URL 2007/04/12(Thu)21:34:27 編集
かえるさん へ
めったに食べれないから、ありがたいです
九州に行くと、結構スーパーとかにもふつーに売ってるんですよ。
値段も安いし。。。
そうですよね~、
居酒屋ぐらいしか食べる機会ないですよね?
明太子も送ってもらえるし、感謝しないといけないですねぇ
でも、竹の子はもらえないなぁ~(笑)
カー   2007/04/12 23:23
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