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先日フーがパソコンに向かって何やらやっている様子。。。
なに？と思ったらお取り寄せをしていたようだ。
何がくるのかな。。。と思っていると
なんと
ふかひれラーメンではないですかぁ～
なに、なに？どうしたの？
宝くじでも当ったかぁ？
ま、別に私は食べられるならなんでもいいけど…（笑）
お取り寄せのお店は
筑紫棲 というフカヒレ料理が有名なお店らしい。
ここで一番人気の
ふかひれの姿入り煮込みつゆそば
サメの目、ちょっと怖くないですかぁ？
中を開けてみるとこんな感じ
おぉぉ～～
なんと贅沢な
大きなフカヒレの姿煮が入ってますよー
ふかひれと蟹肉入り煮込みつゆそば
こちらは特製 『白湯スープ』 の塩味ふかひれそば
白湯（パイタン）スープとは、
豚骨、鶏ガラなどの材料を強火で煮込んだ際、
熱によって脂肪とゼラチン質が乳化してできる白濁色の
旨み豊かなスープの事です。
筑紫棲では丸鶏のみを使用し、8時間かけて
鶏の旨みすべてを出しきったスープらしい。
さっそく作ってみた。
このフカヒレ、なかなかの迫力ですね～
これだけ大きいと食べ応えもあり、ぷるぷる～～です。
筑紫樓のフカヒレの姿煮は、濃厚でコクのある味わいが特徴らしいけど
たしかにこのスープ、コクがあります。
ヨシキリざめの背びれを使用しているそうです。
麺は普通だな。。。
もうひとつはこんな感じですけど、
写真だと何がなんだかよく分からないですねぇ
こちらは土鍋でグツグツと煮立ててみました。
白いのは、濃厚な白湯スープで
その中に小さなフカヒレと蟹肉が入っています。
これは美味しい！ 特にスープが絶品です。
あっさりした中にコクがあり、蟹肉もたっぷり入って
とっても贅沢な感じです。
あのフカヒレの姿煮は魅力あるけど、
私は蟹肉入りのつゆそばの方が断然美味しかったです。
白湯スープ、おそるべし。。。
何があったかしらないけど（笑）
こんな美味しいものだったら、いつでも内緒でお取り寄せしてねっ
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で、フーは宝くじ
あたったのかなぁ～（笑）
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[0回]
フカヒレって、やっぱり美味しいですよねぇ
少しはお肌が綺麗になったかなぁ～
そっかー、レーズンを入れると甘すっぱい感じなるんですね
そう考えると、いろいろとお料理にも使えそうですね。
今度試してみます。
♪コメント、ありがとうございます（*＾▽＾*）
お取り寄せの「ふかひれラーメン」(´▽｀)はぁぁ・・♪(うっとり)
こんな素敵なモノを内緒でお取り寄せしてくださるなんてぇ～
カーさんのご主人様に．．．憧れちゃうわぁ～
(*//////////////ー//////////////*)ボッ♪
「ふかひれラーメン」も「ふかひれの姿煮」も．．．食べたことないし！
‘ふかひれ’そのものを数えるほどしか頂いたことありましぇ～ん。゜゜(>ヘ＜)゜ ゜。
コラーゲンたっぷり♪♪♪
きっと．．．
カーさんに益々美しさに磨きをかけてd(^-^)ネ！
って．．．ホワイトデーの贈り物かしらん(ΦωΦ)ふふふ・・・
私もこんなデーンと大きなフカヒレの姿煮を頂いたのは
これが初めてかも。。。
お肌、ツルツルになったかなぁ
ん？そういえば、鏡見ても気が付かなかった。。。
あっ、そっかぁ～
これがホワイトデーのお返しだったんだぁ（笑）
ひっそりマカロンなんかを期待してたんだけどな
♪コメント、ありがとうございます（*＾▽＾*）
わたくしも、何よりもとにかく「サメの目」がこわくて仕方なかったです┐( ￣ー￣)┌
全体的に、なんかいけない感じがしました、先生。
それにしても、「フカヒレ」すっげー！
私、フカヒレなんか贅沢品、生まれてこのかた食ったことないもんで、ぜひ一度食ってみたいもんです。
プルプル？
あ～！食いてぇーっ！！！
どんな味なんだろう？
ドキドキしちゃうわ。
勝手にドキドキしてなさいって感じですか？
(*￣∇￣*) (*￣∇￣*) (*￣∇￣*)
あのサメの目、怖いよねぇ
「食べるんかい
」みたいな感じがありありで
なんだかいけない感じがしますよね。
あのパッケジーでいいのか… 疑問だけど
私もこんな大きなフカヒレ食べたの初めて
もっと表現のしようがあるだろうに、
プルプル～
としか言えない自分が情けないけど
でも美味しかったです。
こんな贅沢品、フーが血迷ってまた注文するのを
首をながーーくして期待しときます（笑）
で・・・ 宝くじ、当ったのかなぁ。。。？？
♪コメント、ありがとうございます（*＾▽＾*）
家には縁のない言葉です。笑い。＾＾フーさ
ん思い切りましたね♪ハウマッチ？ふかひれ
はコラーゲンが多くお肌に良いし胃に優しい
しそれでいてトロッ、ツルッと喉越
しが良くておいしそう！食べたくなってきた
ー。＾＾風邪にも良いかも。フーさん美味し
いもの沢山食べて風邪を吹き飛ばしてくださ
い。うらやましい。＾＾
そうなんですよ。。。ふ・か・ひ・れ
でした。
フーに何があったか知らないけど、思い切りましたよねぇ～
風邪で熱でもあったのかな？（笑）
なるほど～～ こんな表現の仕方があったんだ！
プルプル～だけの感想が、お恥ずかしい
一瞬だけ肌もツルツルになりました（笑）
♪コメント、ありがとうございます（*＾▽＾*）