♥ ネギどっさりおつまみ

とっても簡単なおつまみをご紹介。

薬味用の細いネギがありますよね。
あれをザクザクと切り、ツナと混ぜ合わせます。
味付けは、ごま油と塩のみ。
塩はツナにも味付けがしてあるので、お好みの量で。

さっと混ぜ合わせると出来上がり
  
これが意外にイケるんですよ～

ネギのシャキシャキ感と、
風味やピリッとしたネギの辛味も楽しめる一品です。

２束ぐらいのネギだったらペロリと食べれるので、
野菜不足の方にもお勧めですよ。

これはビールよりも、やっぱり焼酎が合うかなぁ



【　ネギの豆知識　】
ねぎの栄養価は高く、血液サラサラ効果のほかにも
糖尿病や高血圧、動脈硬化改善に有効です。

白い部分には糖質が多く、
免疫力を高めて風邪やがんの予防に効くビタミンC、
体内の余分なナトリウムを排出させて血圧を正常に保つカリウム、
イライラの解消や骨を丈夫にするカルシウムなどを含みます。
またネギオールという殺菌・抗ウイルス作用を持つ成分も含まれ、
風邪のウイルスなどを撃退するはたらきがあります。

緑の葉には目や皮膚、粘膜などの健康を維持し、
強い抗酸化作用で風邪やがんを予防するカロテン、
他にもビタミンCやカルシウム、鉄が豊富に含まれています。
酢と合わせて食べれば、血液サラサラ効果は倍増しますよ。





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