♥ お家で串揚げ

結婚式の引き出物って、最近はカタログ選びが多くなりましたよね。

優柔不断な私は、いつも決められず悩み続けるのです。。。

でも今回は違った　　一瞬で決まりましたよー
これに


卓上電気フライヤー

ある程度、油の温度が上ると、
自動的にスイッチがＯＮ、ＯＦＦになり温度は一定になるようです。

こういうのって油はねが心配だけど．．．
その辺がベトベトにならないかなぁ

まぁ、とりあえずやってみましょう

大阪本場のマネをして、キャベツと
二度漬け禁止ではない（笑）ソースをコップに入れて…
 
今回は、塩も用意してみました。
上左から、カレー塩、梅塩、抹茶塩、真ん中の下は普通のお塩。

では、さっそく揚げてみましょう


心配していた油はねもなく、あまり周囲は汚れませんよ


お家だったら、ソースは何度でも漬けられます(笑)



では、お勧めメニューをご紹介

上からイカ、ウズラの卵、茄子
 
うずらは定番ですよね～　以外に茄子が美味しいです。


串かつ、カマンベールチーズ
 
大阪で串かつといえば牛。　もちろん豚でもＯＫです。
カマンベールはトロトロ～で、お勧め


ホタテ、マッシュルーム、長ネギ、オクラ
 
マッシュルームが以外にお勧め　風味がバツグンです
オクラも、ネバネバ感がいい感じ。


アスパラ、海老
 
この２品は、文句なくうまうまです


プチトマト、イワシの梅肉シソ巻き
 
トマトは、本当に美味しくてお勧めす。
イワシは、手開きして梅肉を塗り
青シソと一緒に、クルクルと巻いたら出来上がり。

このイワシもイケます　梅塩が合う


好きな具材をカラリと揚げて頂く串揚げは
思っていた以上に、いいですねぇ

これはお客さんが来た時にも、わいわいと楽しめそうです。

ソースもいいけど、
今回以外にカレー塩が美味しかったです。
お試しくださいな




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