のほほん。。。カー日記

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2025/01/16 (Thu)

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♥ ミルキー好きには…これ！

2011/02/14 (Mon) スイーツ

いやぁ～、
すっかりすっかりご無沙汰しちゃいましたぁ

新しい仕事が、一年のうちでこの時期が一番忙しいため、
毎日クタクタで、新しい職場で精神的にもグッタリになり、
帰ってもパソコンの前に座る余裕が全くありませんでした

やっと落ち着いてきて、少し元気もでてきました

おサボリしている間も遊びに来てくださった方には
本当にすみませんでしたｍ(＿　＿)ｍ
これからヨロシクです。

バレンタインデーには全く関係ないけど、
こんなの

見つけちゃったので、ご紹介です

　
不二家の「ミルキー好きのためのミルキータルト」

ネーミングの通り、クリームたっぷりで
ミルキー好きにはたまりません

　
見た目は甘そうだけど、意外にあっさり。
クリームには、ほんのりミルキーの風味も味わえます。

生クリーム＆練乳好きの私は、とっても美味しく頂いたけど、
下のタルトがもう少しサクッとしていると
もっともっとポイント高かったのに残念だったかな。

ミルキー好きの方は、ぜひお試しくださいな

久々の更新も食べ物ネタでした

(笑)

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♥ 牡蠣のチャウダー

2011/01/18 (Tue) お勧めメニュー

毎日こんなに寒いと、温かいメニューが嬉しいですよね。

牡蠣の風味が広がって、
ほっこりと温まるチャウダーを作ってみました。

海のミルクと呼ばれる牡蠣に緑黄色野菜のほうれん草を加えると
栄養バランスのよい一品になります。

材料（２人分）
生牡蠣…１パック　　　小麦粉…小さじ１　　バター１０ｇ
ほうれん草…１／２束　　たまねぎ…１／２個　　水…１５０ｃｃ
牛乳…１カップ　　塩…小さじ１／８　　こしょう…少々

作り方
・牡蠣は手早く洗って水けをふき取り、
こしょう、小麦粉を振る。
・ほうれん草は茹でて、３ｃｍ長さに切る。
・玉ねぎは１ｃｍ角に切る。

・鍋にバターを熱し、牡蠣の両面を焼き、お皿に取り出す。
・牡蠣を取り出した鍋で玉ねぎをよく炒め、
水を加え沸騰したら５～１０分煮る。
・牛乳、牡蠣、ほうれん草を加え、塩とこしょうで味を調節し
ひと煮立ちさせる。

とっても簡単でしょ～
圧力鍋を使うと、もっと早くできますよ。
牡蠣を入れる前に４分ほど加熱すればOKです。

ほうれん草の他に、冷蔵庫にある野菜を色々と入れると
ボリュームも出て食べ応えがありますよ。
ちなみに私は
白菜、人参、大根、しめじなども入れちゃいました。

簡単で栄養満点なチャウダーを食べて
体もほっこりしませんか～

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♥ お正月の残りを使って

2011/01/16 (Sun) お勧めメニュー

お正月用の栗の甘露煮がを使って
パウンドケーキを作ってみました。