モラタメ当選 Ｃｏｏｋ Ｄｏ餃子用 具の味付け調味料

モラタメさんより当選品が届きました

味の素株式会社
Ｃｏｏｋ Ｄｏ餃子用　具の味付け調味料


中には「具の味付け調味料」と「特製皮パリ粉」が入っています。
この「特製皮パリ粉」っていうのがすごく気になっていたんですよねぇ

餃子はたまに手作りしますが、
いつも『何かが足りない…』という味付けになってしまうんですよねぇ
ついタレでごまかしちゃったりして．．．

こういう調味料を使うのは今回が初めてです。
どんな味に仕上がるのかが楽しみ

私の餃子のこだわりは、ハネ

以前にもブログで紹介しましたが、餃子にハネをつけるだけで
本格的で美味しそうに見えちゃうんですよねぇ
味は変わらないのに…（笑）

特製皮パリ粉を大２の油と一緒にかき混ぜ、
焼く前に１個ずつ餃子の底に押し付けてからフライパンに並べて焼きます。

そして、ハネをつけるために
水に少量の小麦粉を混ぜフライパンに流し込み、フタをして焼き上げるだけ。
すると、
こんな感じに焼きあがります

　
どうでしょ～
パリッと焼きあがってますね
それに、
ハネが付くだけでちょっぴり美味しそうに見えませんかぁ

肝心のお味は．．．
いつもよりもしっかりと餃子の具に味が付いて
本格的な味わいです。

たまにはこういう調味料を利用してみるのもいいですね。


モラタメさん、味の素さま、
美味しい餃子でビールも進みました（笑）
ありがとうございました