♥ 雪塩を使ったスイーツ

さて、今回も沖縄土産の話題ですよ～

今回は、私の大好きな
あまじょっぱいスイーツの紹介です。

雪塩　ちんすこう


思ったよりも塩が効いてます。
あまじょっぱい感は楽しめますよ
ちんすこうの食感って、サクサク？ザクザク？
不思議ですよね～

雪塩　塩キャラメル


普通で食べる甘ったるいキャラメルとは違い
甘さが控えめです。
カロリーが気になるけど　何個でも食べれちゃうわ。

どちらも美味しかった


ところで、この「雪塩」ってご存知ですか？

塩が大好きな私は、以前から知っていて、
もちろんお家にもこのお塩があるんですねぇ～


この雪塩、宮古の海水を汲み上げて作られた
パウダー状のお塩なのです。
ミネラル成分の含有数は１８種類と世界一で
ギネスブックにも認められているそうです。

このお塩のことを詳しく知りたい方はこちらからどうぞ。


ほらっ、こんなに細かいんですよ！
 
まるで片栗粉みたいでしょ～（笑）

これだけ細かい粒子なので、口の中に入れるとサッととけて
これが塩？っていう食感なんですよ～
味は、
自然な塩加減と甘みが絶妙です。

我が家ではこの雪塩を
鯛のお刺身に付けて食べたり、お豆腐、野菜スティックと
パウダーのふわふわ感が楽しめる食材で
味わっております

それと、ここだけの話。。。
日本酒のあてにも最高です！
えっ
カーさんちって、塩をつまみに酒飲んでるのぉ～
まるでおやじじゃん。　って引かないでね
ごくたまに、ですからぁ。。。
塩をおつまみに飲む日本酒って、意外に美味しいんですよ。
このお塩、おつまみになるくらい美味しいのです。



今日は週に１度の英会話教室の日。
なんとかまだ頑張っておりますよー
いまだに口あんぐりですけどね

今日はこの２種類の塩スイーツを持っていって
先生に、あまじょっぱいスイーツの美味しさを
力説してみたいと思います
もちろん英語で
いや、時々ジェスチャーを加えながら
身振り手振りで分かりやすく…（笑）
デンマーク出身の先生に、塩スイーツの微妙な美味しさって
伝わるかなぁ～

ちっとも英語は上達しません が、
この時間が楽しいからいいんですぅ




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あまじょっぱいスイーツは、不思議な美味しさです。
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