♥ 懐かしい味、宝天麺

先日買い物に行くと、
突然フーが「これ、懐かしい～～」と言いながら
手にとった商品がこれ
　
このパッケージには「とまとらーめん」と書かれておりますが、
実際は、大阪の阿波座という場所にあるとまとの里　信濃路　という
行列のできるラーメン屋さんの「宝天麺（ほうてんめん）」の事であります。

このお店、スープが無くなり次第終了しちゃいますよ。
　

フーはこのラーメンが大好きで、大阪にいる頃に
休日出勤で仕事がある時は、必ずといっていいほど食べていたそうです。
なぜ休日出勤の日に？
それは、
とってもニンニクが利いていて他人様に迷惑をかけちゃうからですぅ
喋ると、くっさぁ～～みたいな（笑）
休みの時しか食べれない

そんな懐かしい味を見つけて、どうしても食べてみたくなったようです。
それに、どれだけあの宝天麺の味に近づけているのか、
これも確かめたかったようです。

フーが腕をふるって作ってくれました。
　
具材は、チンゲン菜、トマト、セロリ、豚肉などです。
このセロリ、歯応えがよくてポイントが高いです

トマトにニンニクというと、イタリアン系の味を想像するでしょうが、
鶏がらスープが効いているのか、どちらかといえば和風かなぁ

さて、お味のほうですが．．．
やはり本場の味には叶わないそうです
「ん～～、惜しい　ちょっと違うわぁ」と残念がっておりました。

私は一度だけしかお店で食べた事がないので、
すっかり味は忘れておりますが…

でも、スープはそれなりで
　
こうやって最後はリゾット風にして食べると、
思わずスープを飲み干してしまうほど、うまうま

これをきっかけに、
久しぶりに本場の味が食べたくなったフーなのでしたぁ
私も忘れちゃったから、もう一度たべたいな。。。
でも、休みの日にしなくっちゃね（笑）




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