♥ おでんを持って…

先週末は、フーの実家大阪へ行っておりました。
お見舞いです。

実は、
今年の夏に義父が手術をしたのですが
（お蔭様で今はとっても元気になりました）
先日、義母が足の手術をしました。

運動が大好きで、いつも元気な義母でしたが
数年前からひざの調子が悪く、
最近では痛みもひどくなってしまったので
手術する事を決心しました。
どちらも痛いので両ひざの手術になりますが、
一度に両方を手術する事が出来ないため
両ひざが完治するまでに１年はかかるそうです。
入院は1ヶ月ほどなので、お正月前には家に帰ってきて
皆と一緒にお正月が迎えられる予定です。

術後一週間ほどが経ちましたが、
今週はもう両手で支えて歩行の練習をしていました。
義母は、とても頑張り屋さんなので
きっと辛いリハビリも頑張ってくれると思います。

皆さんも若い頃にスポーツをされていたら、
ひざには思っている以上に負担がかかっているようですよ。
ご注意下さいね。


母がいないと、義父の食事がやっぱり心配ですよねぇ
という事で、
大鍋いっぱいにおでんを作って持っていきました。

タコ、スジ肉、だいこん、はんぺん、こんやく、ちくわぶ
私好みの具をお皿に並べてみました

おでんにタコを入れるのって関西だけなのかなぁ？
ちくわぶは、関西では使わない食材ですが
私が大好きなので、毎回入れます。
でも、関西でちくわぶを探すのは大変です。

トロトロになったスジは、フーも私も大好物

このスジ肉も関西だけなのでしょうか。。。

おでんの具は、地方で色々と特徴があって面白いですよね～


「だいこんが美味しい」と義父も喜んでくれてなによりです
でも
大鍋一杯に作ったおでんも、
皆で食べるとあっという間になくなっちゃいました
当分の間はお父さんの夕食になるな。と、思っていたけど
甘かったですぅ（笑）
おでんはついつい食べすぎちゃいますよね～




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熱々のおでんは、ほんと美味しいですよね～
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