♥ 10月の当選品

もうダメだ。。。
とうとう私のツキも底をついちゃいました
10月の当選品は、なんとこれひとつ。

ＭＦＪ　メイプルシュガー

メープルは大好きなので、
これ応募をする時に「当るといいなぁ」って、
密かに期待していた商品だったので、
届いた時は、本当に嬉しかったです

中を開けてみると、甘いメープル独特のいい香りが広がります。


粒はちょっと粗め。
ひとつまみ味わってみると、これまた美味しい
風味が抜群で、甘ったるいだけじゃなく自然な甘みがいい。
これは色んなお料理に使えそう

精製していないメープルシュガーは、
カエデの成長に欠かせないミネラル成分が
そのまま残っているそうですよ。
特にカルシウムは
「カエデから生まれたミルク」と言われるほど。
これまた栄養満点ですね。



では、では、メープルシュガーが最大限に発揮されて、
私が大好きなラスクを作ってみましょう

まず、フランスパンを１センチほどの厚さに切り

１１０度のオーブンで１０分ほど焼きます。
※この時焼き色は付きません。パンが乾燥する程度。

そのパンに常温でやわらかくしたバターを塗り
このようにシュガーをまんべんなく付けます。

これは、メープルシュガーですが
普通売られているのはグラニュー糖を使用しています。

後は、先ほどと同じようにオーブントレーに並べ
１１０度で２０分ほど焼きます。

卵白を使ったりされる方もいるようですが、
私は簡単＆シンプルに作ってみました。

注意するのはただひとつ！
オーブンの温度は低温で、焦がさない事だけです。

出来上がり


どうでしょ～？
初めてにしては上手に出来たと思うのですが…
なんて自慢するほど難しくなかったけど（笑）

左がメープルシュガーで、右はグラニュー糖を使用しました。
市販のものよりも甘さ控えめで、とっても美味しかったです
特にメープルシュガーの方は風味も抜群。

いつもは買っていたラスクが、こんなに簡単にできちゃうなんて。
ラスクって、買うとちょっとしか入ってなくて
結構お高いんですよね．．．
でも、これならフランスパン１本１５０円ほどで
たんまり出来ちゃうからお得

モラタメさんでたまに当るけど、
私のクジ運も、元に戻っちゃいましたぁ（笑）
今月もあんまり当選してないみたいだし…
でも、頑張ってこれからも応募するぞぉ

クジ運がなくなりかけている私を選んでくれて、
ありがとうございました




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メープルシュガーって、こんなに美味しいものだったなんて
知らなかった。。。
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