♥ 雪塩を使ったスイーツ

さて、今回も沖縄土産の話題ですよ～

今回は、私の大好きな
あまじょっぱいスイーツの紹介です。

雪塩　ちんすこう


思ったよりも塩が効いてます。
あまじょっぱい感は楽しめますよ
ちんすこうの食感って、サクサク？ザクザク？
不思議ですよね～

雪塩　塩キャラメル


普通で食べる甘ったるいキャラメルとは違い
甘さが控えめです。
カロリーが気になるけど　何個でも食べれちゃうわ。

どちらも美味しかった


ところで、この「雪塩」ってご存知ですか？

塩が大好きな私は、以前から知っていて、
もちろんお家にもこのお塩があるんですねぇ～


この雪塩、宮古の海水を汲み上げて作られた
パウダー状のお塩なのです。
ミネラル成分の含有数は１８種類と世界一で
ギネスブックにも認められているそうです。

このお塩のことを詳しく知りたい方はこちらからどうぞ。


ほらっ、こんなに細かいんですよ！
 
まるで片栗粉みたいでしょ～（笑）

これだけ細かい粒子なので、口の中に入れるとサッととけて
これが塩？っていう食感なんですよ～
味は、
自然な塩加減と甘みが絶妙です。

我が家ではこの雪塩を
鯛のお刺身に付けて食べたり、お豆腐、野菜スティックと
パウダーのふわふわ感が楽しめる食材で
味わっております

それと、ここだけの話。。。
日本酒のあてにも最高です！
えっ
カーさんちって、塩をつまみに酒飲んでるのぉ～
まるでおやじじゃん。　って引かないでね
ごくたまに、ですからぁ。。。
塩をおつまみに飲む日本酒って、意外に美味しいんですよ。
このお塩、おつまみになるくらい美味しいのです。



今日は週に１度の英会話教室の日。
なんとかまだ頑張っておりますよー
いまだに口あんぐりですけどね

今日はこの２種類の塩スイーツを持っていって
先生に、あまじょっぱいスイーツの美味しさを
力説してみたいと思います
もちろん英語で
いや、時々ジェスチャーを加えながら
身振り手振りで分かりやすく…（笑）
デンマーク出身の先生に、塩スイーツの微妙な美味しさって
伝わるかなぁ～

ちっとも英語は上達しません が、
この時間が楽しいからいいんですぅ




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♥ 素朴な味

沖縄のお土産をご紹介。

まず最初に食べたのは、
涙そうそうと書かれてあるドーナツのお菓子。


これ沖縄出身の山田優さんがブログで紹介していたらしい。
お土産屋さんで、会社の子が買っていて
ブログの話を聞いて買ってくれたみたい
最近は私のブログネタにも協力的で助かりますぅ（笑）

中を開けると、
直径４ｃｍほどの小さな固めのドーナツが入ってました。


黒糖の風味とゴマの風味で、柔らかいかりんとうのような感じ。
素朴
このひと言がぴったりな味ですねぇ

ものすごくおいしいと言うほどでもないけど
私はキライじゃないです。
お土産にどうか．．．と言われれば
どうなんだろう？（笑）　味は見た目通りですが…
おじいちゃん、おばあちゃんは喜びそうな味です（笑）

これを食べた時、どこかで食べたような記憶が．．．
そうそう、
私が子供の頃に食べていたお菓子の味だ！

 
これ黒棒（くろぼう）といいますが、
主に九州地方で作られる焼菓子の一種です。
地元では「くろんぼう」とも言います。

ゴマは付いてないですけど、
食感といい、黒糖の風味といい、これにソックリなんですよね～
子供の頃によく食べたよな～　　懐かしいわぁ
うちの父はこれが大好きで、
焼酎を飲みながらよく食べてましたねぇ（笑）

ちなみに、
最近は白棒っていうのもあるみたいですよ
こちらは生姜砂糖の蜜をまぶしてあるみたい。
これは食べた事がないので味は分かりませんが
こちらも素朴で美味しそう


もうひとつ紹介するのは、
私の大好きなスッパイマンシリーズです。


さすが、スッパイマンの本場沖縄ですねぇ
ボーロなんてあるんだ～

中を開けると、
２．５ｃｍほどの可愛いボーロが出てきました。


周りにはスッパイマンを粉末にしてふりかけてあります。
食感はサクサク
でも、スッパイマンの風味はよく分からないです
これまた素朴な味なんだけど、
なんともえない不思議な味わいですよ～


沖縄のお土産編、まだまだ続きそうですぅ



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♥ でっかい明太子

今日もの凄いものを見ちゃいました

爆発？
みたいな凄まじい音がしたかと思ったら、
ぶぉ～～と音を立て、破片を撒き散らし、
前輪のタイヤが取れた車がカーブを曲がり
逃げていった。。。

いったい何が起こったの　事故？　パンク？
まるで映画のワンシーンを見ているようで、思わず固まっちゃいましたぁ
どうやら軽トラックにぶつかり、
逃げようと思った運転手が、バックをする際に壁にぶつかり
タイヤが挟まり、無理に逃げたために根こそぎタイヤがとれ
そのまま暴走したのだそうです。
どうも、無免許だったらしくて．．．

怖いですよねぇ　誰もいなかったからよかったけど
外れたタイヤにでもぶつかっていたら．．．こわ～～
軽トラックのおじちゃんは怪我もなく無事だったようだけど、
ひどいやつがいるもんですよね～
きっと無免許どころか、お酒も飲んでいたんじゃないかしら…
あんな車じゃすぐに捕まると思うけどなぁ
こんな事故に巻き込まれたら、ほんと最悪ですよねぇ
皆さんも気をつけて下さいね。


３連休は何処かへ行かれましたかぁ？
フーは会社の旅行で沖縄に行っておりました

お土産いっぱいです＼（＾0＾）／


私の為に、食べ物ばっかりだよ～
沖縄土産の紹介は後日にして、
本日紹介したいのは、でっかい明太子

大阪伊丹空港で売られている特大明太子



どれだけ大きいのか、
いつものように５００円硬貨を置いてみました。


すごいでしょ～
７年から８年もののタラからとれるみたいですよ。

大阪の番組で「旅サラダ」という旅番組があるのですが、
そこにゲストで出ていた三田村邦彦さんが紹介していた明太子です。

伊丹空港の全日空の前でしか売られていないらしい．．．
今回の沖縄旅行は、なんと伊丹発
フーは偉い
これを覚えていたらしく、忘れずに買ってきてくれました


大きさだけではなく、味もうまうま


上品な味と、大きなつぶつぶは食べ応えあります。

伊丹空港を利用される機会がある方は
ぜひ巨大明太子の大きさに驚いてみてくださ～い




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大きくても味は繊細。
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♥ 箱の中身は。。。

さて、この箱の中身は何でしょう？

知り合いの方から頂いた、
たて４４ｃｍ　よこ３４ｃｍの巨大な箱。

開けてみると…

なんと　お菓子の詰め合わせ

ジャーン

こんなにたくさん入ってました
まだ食べたこともないお菓子もたくさん。

グリコで真っ先に思い出すのは、やっぱりキャラメルかな。

アーモンドキャラメルは
「１粒で２度美味しい」ってキャッチコピーだったけど
覚えてますぅ？
おもちゃ付きのキャラメルの方がインパクトがあって
皆さんも思い出があるんじゃないですかぁ
こちらのキャッチコピーは
「ひとつぶ３００メートル」でしたよねぇ
これって、どういう意味かご存知ですか？

このキャラメルには、
実際に１粒で３００メートル走ることができる
エネルギーが含まれています。
グリコは、
栄養素グリコーゲン（グリコの名前はここからきてます）を
子供たちの健康に役立てたいとの思いで、
キャラメルに入れて食べやすくしました。
１粒は、１５．４ｋｃａｌ
身長１６５ｃｍ、体重５５ｋｇの人が
分速１６０ｍで走ると、１分間に使うエネルギーは
８．２１ｋｃａｌになります。
つまり、
グリコ１粒で１．８８分、約３００メートル走れる事になります。
ということなのだそうですよ

なるほどねぇ～～　って感じでしょ～
思ったよりも奥が深かった（笑）
でも１粒１５．４ｋｃａｌって．．．
かなりヤバイ


これだけあると、当分おやつの時間が楽しめますね
この際、カロリーは無視します（笑）
次はどれを食べようかなぁ～




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♥ ２００８ボショレーヌーヴォー

昨日２０日は、ボジョレーヌーヴォーの解禁日でしたね。
ワインは詳しくしくないけど、ただ好きなので
なぜか毎年買っちゃいます。

種類がたくさんあって、毎年迷いますよね～
数年前って、こんなにたくさんの種類があったかなぁ？

今年買ったのはこれです。


いつもは酒屋さんで、お勧めの説明を読みながら
分からないなりに悩んで買うんですけど、
今年は時間が無かったので、スーパーで買いました。

酸味が強く、フルーティーなお味でしたよ。
いつもあっさりしてると思うけど、今回のはいつものボジョレーより
味が深かったような．．．気がする。
ような．．．しないような．．．（笑）
やっぱり、
ワインの味なんてよくわかりませ～ん
ひと言でいうと、美味しかったです（笑）

おつまみに、チーズも．．．
このベルキューブは、形も可愛いし
食べやすいのでよく買います。

ビストロって初めて買ったけど美味しいかな。。。
と思いながらパクリ！


オニオン、ハム風味、トマトの３種類が入ってます。
フランスのビストロ（料理屋）のメニューを
イメージした食材をチーズにしたそうですよ。

トマトは、そのまんまトマトの味がして不思議な感じです。
この中ではオニオンが一番好きかも。
ふわっ玉ねぎのローストした香ばしい感じがします。
ハムはよく分からない味だったなぁ

以前このシリーズで、フロマージュっていうのを買ったけど
その中のシューブルチーズっていのが、恐ろしくマズかった
チーズ大好きな私でもあれはダメだったなぁ。。。
食べた事ある方いらっしゃいますぅ？

あと、ア・ラ・ビロヴァンスっていうシリーズもあるらしい。
こちらは、グリーンーペッパー、ブロヴァンス風味トマト、
オリーブの３種類が味わえるようです。
これはまだ見たことないんですよねぇ
オリーブ大好きだから、食べてみたいです。
グリーンペッパーっていうのも気になる。。。。

でも、
結局プレーン（オリジナル）が一番美味しいのよねぇ（笑）



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「今年のボジョレーは美味しい！」の言葉につられて、
なぜか毎年買っちゃうのよねぇ（笑）
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