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前回、ハスキー友だちの nanaさんから
ゆで卵のぬか漬けを紹介してもらい、このブログでもアップしましたが
今回は、お豆腐のぬか漬けも美味しいらしい...と
聞いていたので、試してみました

出来上がりはこんな感じです。
 
左がお豆腐で、右は瓜を漬けてみました。

豆腐は木綿を使用。
少しだけ水抜きをして2日ほど漬けてみましたが、
取り出す時に型崩れをしてしまって、難しかったです。

さて、これがそのお豆腐ですが
 
見た目は普通の豆腐ですよね。

しかし、食べてみると...


なんだか微妙な味
表現するのが難しいですぅ

えーーっと、
ほんのり塩味がして、もちろんぬかの風味もします。
とっても不思議な感じなんですよねぇ
これじゃレポートになってない?(笑)

これがなかなか珍味なんですよ~
冷奴みたいに
パクパクとたくさん食べるものではないかなぁと思います。
おつまみには絶対にいいと思いますよ

そういえば、残った豆腐のぬか漬けを
翌日に食べると、一層美味しくなってました。
味が馴染んでるというか、まろやかになっている感じで
私は次の日の方が好きだったかな~


ぬか床をお持ちの方、ぜひぜひ試してくださいな。
そして、私よりもいいレポートをしてください(笑)

nanaさ~ん、豆腐のぬか漬けはとっても不思議な味でしたぁ
こんなレポートですみません

また面白いぬか漬け商品があったら
ぜひ教えてくださいね。




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モラタメさんから当選品が届きました。

ヱスビー食品株式会社
カレーハーフ とろけるカレー
カレー屋さんのかくし味サフランライスの素
 
このカレーシリーズ、何度か挑戦してやっと当たりました

カロリーが50%オフというのは、とっても嬉しいですよね

そして今回は、サフランライスの素が付いてました。
炊いたご飯にまぜるだけで、簡単に本格的な味が楽しめます。
これは使ったことがないので、楽しみです。

実はこのカレー、
ルーが固形ではなく粉末なのです。

この粉末ルーを利用して、今回はカレーではなく
一品料理を作ってみました。

秋刀魚を開いて軽く塩とコショウをふり、
パン粉とパセリ、カレールーを混ぜ合わせたものを付けて
両面をフライパンでこんがり焼きます。
 
右に写っているのはカレー塩

カリッとした食感で美味しかったですよ。
ほんのりカレーの風味がして魚の生臭みも消えるので
魚嫌いの方でも美味しく頂けると思います


このカレールーは、粉末なので溶けやすいし、
こうやって色んなお料理にも応用できるから便利ですね。

モラタメさん、ヱスビーさん、
初体験のカレールーでした。ありがとうございました


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先日郵便ポストに可愛い手紙が届いていた。

姪っ子(姉の子供)からだった。
 
えぇ~、なんだろう?
初めてのことなので、ちょっと驚いて中を読んでみると…

グチばかりが書いてあった...
最近ママがよく怒る とか、
お兄ちゃんとつい喧嘩しちゃうだとか…(笑)

いまママが怒っている事は、きっと将来役に立つからと、
可愛いポンポンの付いた髪飾りを入れて返事を送った。
届いたら喜ぶだろうな。。。

そういえば、
『誕生日はいつ?プレゼント送るよ。(たぶん)』
とかも書いてあったなぁ(笑)
あんなに小さかったのに、こんな一貯前の事を書いちゃって…(^m^)
「働き出してお金をもらったら何か買ってもらうよ」と
冗談で書いておきました(笑)

他にも「大好き」だとか、今度いつ帰ってくる?会いたいなぁ
だとか、嬉しい言葉もいっぱいでした
会うといつもやんちゃな事ばかりしてるんだけど、
手紙だと素直な気持ちが書けたのかな?(笑)

そういえば、自分が子供の頃こうやって誰かに手紙を書くと
ちょっと大人になったような気分がしてましたよね。
今はメールでなんでも済ませちゃうけど、
こうやって手紙を貰うと嬉しいものですね。

裏にはこんなイラストも
 
そうそう、この頃って
女の子といえばこんな髪型を書くんだよなぁ~(笑)





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悠香のお茶石鹸『茶のしずく』って商品をご存知でしょうか?
真矢みきさんのCMや新聞広告、ネットなどで、
一度は目にした方も多いはず...

かなり売れているらしいし、評判もそこそこ。
そんなにいいのかなぁ。。。と、実はちょっぴり気になっていた。

え~ぃ、買っちゃえ
 
お得そうなので、4個セットを購入。

・ ・ ・ したのが、1ヶ月前のこと。

1ヶ月間使ってみての感想は…
悪くないかも。

こんな石鹸でネットも付いてくる。


CM通り泡立ちはバツグン
 
ふわふわ&もっちりの泡は、洗顔しても気持ちがいい。

洗い上がりは、顔が白くなった気がする...
フーも「スゲェ!」と驚くほど(笑)

何にいい石鹸なのかと言うと、
緑茶に含まれるカテキン、ビタミンC、アミノ酸が美肌(保湿)成分で
ホホバ油や甘草の根や茎に含まれるグリチルリチン酸2kとやらが
肌荒れやニキビを防ぎ、
黒砂糖、カモミラエキス、シア脂の保湿成分もあるあるそうです。

たしかに洗いあがりはしっとりしてるかな。
でも、おでこにポツポツと出るニキビはまだあるなぁ

2008年 モンドセレクション金賞もとってるし、
これからも続けて期待してみます(笑)

この商品が気になっている方、
ちょっと待った
肌の細胞が生まれ変わるには数ヶ月が必要というらしいし、
私がモニターで試してみますね
あまり期待しないで待っててくだされ(笑)




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ずいぶん前の話だけど...

宮島SAは、九州に帰る時によく寄ります。


広くて綺麗な公園があるのもお勧めだけど、ここの一番のお勧めは
この大鳥居からの眺め これが最高なのです。
 
なんと世界遺産の『宮島』を見下ろす事ができます。
この日はお天気が悪くて眺めはイマイチだったけど…

広島といえば、牡蠣。
ここではカキフライなどの牡蠣料理も楽しめるようですが、
麺好きが広島といって思い浮かべるのは、尾道ラーメンですよね~

ココには本場の尾道ラーメンが楽しめる専門店
らーめん大鳥居というお店があります。

ここでお勧めなのはカキ味噌ラーメンらしいけど、
我が家が注文したのは、ごく普通の尾道ラーメン
 
尾道ラーメンといえば背脂たっぷり
といった感じでしょうか。これもたっぷり浮いてます。

私は黒マー油とんこつラーメンを注文
 
これが見た目よりはあっさりとした味
黒マー油の香ばしい風味が美味しかった。

SAでこれだけのラーメンが食べられるのは
私的には合格なんじゃないかなぁ と思うけど
一度は尾道で高速を降りて
本場の有名店で尾道ラーメンが食べてみたいです。


ここにはスターバックスもありますよ。



コーヒーとマカロンを買ってみました。
 
スタバのマカロン、なかなかイケます




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