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第1弾は 青森のにんにくだったけど、
第2弾は、大分県。
柚子こしょうえびせん
ひと口食べると、ふわっと柚子の爽やかな風味がして、
その後からピリッと唐辛子の辛さが広がります。
このシリーズ、
日本全国の特選素材のこだわりの美味しさが楽しめる
大人のためのかっぱえびせんなんですよ~
堅めの食間もいい感じです。
柚子こしょうとは…
九州名産(大分県)の薬味で、柚子の表皮を細かく刻み
これに唐辛子と塩をすり合せて作る風味豊かな香辛料です。
「唐辛子」なのに、なぜ「こしょう」なの?と思うかもしれませんが
九州の一部の地方では古くから唐辛子の事を「こしょう」と呼んだため
この呼び名が一般的になりました。
唐辛子は、青唐辛子を用いるのが一般的ですが、
赤唐辛子を使っている場合もあります。
青唐辛子を使ったものは緑色、赤唐辛子は橙色をしています。
地元では、鍋料理はもちろん、味噌汁、刺身、
おでん、焼き鳥、うどん・そばなどの薬味として幅広く使われます。
そういえば、
私は子供の頃から唐辛子の事を「コショウ」と呼び
一般的に呼ぶ「胡椒(ペッパーのこと)」は、「洋胡椒」と呼んで
区別していたような気がする...
洋風の胡椒だから、洋胡椒(ようこしょう)って、
今思うと何だか変な感じだけど、
あの頃はそれが当たり前だと思ってたなぁ
これも九州弁?(笑)
さて、このシリーズ、
次はどこの地域のどんな味なのしら...
とっても楽しみです
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やめられない♪とまらない~♪てな感じですよ(笑)
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今回モラえる商品は
宮坂醸造株式会社さんの『秋の新商品セット』 100名
セット内容は
プレミアム み子ちゃん減塩 国産原料100%(500g カップ)×1個
五穀スープ 海苔わさび風味×1個
五穀スープ 柚子こしょう風味×1個
柚子こしょう風味お吸いもの×1袋(4食入)
これから寒くなる季節、これはちょっと試してみたいですよね~
神州一味噌 み子ちゃん減塩
加熱処理をしていない「生味噌」なので、
熟成したての味噌の風味そのままで鮮度感のある味わい。
お味噌は、使って失敗しちゃうと悲しいので
いつも決まったものを使っているけど、新しいものを試せるのは嬉しい
減塩タイプのお味噌は、ちょっと気になります。
五穀スープ
現代人に不足しがちな栄養素を豊富に含んだ雑穀を使用。
噛みごたえがあるから、少量でも満足感が得られます。
これ、栄養面もバッチリでこのカロリーはポイント高いです
味も柚子こしょう風味と海苔わさび風味なんて、
とっても私好みです
これはぜひ試してみたいですね~
柚子こしょう風味 お吸いもの
柚子の新鮮な色や香りをとじ込め、風味豊かなお吸い物が楽しめます。
「だしの素」として様々なお料理にも使えるそうですよ。
柚子こしょうは、大好きで必ず冷蔵庫には入っている我が家。
普通のお吸い物でも柚子こしょうを入れちゃうほど大好きなのです。
これは今回一番気になる商品です。
お味噌も美味しそうだけど、スープ系の味がもろ私好みなので
今回はぜひ当って欲しいですね~
モラタメさん、
柚子こうしょうが大好きな私の願いをぜひ叶えてください。
宜しくお願いします。
今年もあと3ヵ月で終わりなんて...信じられない。
今日からテンプレートもハロウィーンバージョンにしてみました
9月も結構当ったけど、あまり応募が出来なかったので
いつもよりもちょっぴり少なめになっちゃいました
大小早川商店さんのより
のどくろ一夜干し5枚セット
冷凍便で送られてきました。
のどぐろは、
正式名称は「あかむつ」ですが、日本海側では
口の中が黒いことからこの名前で呼ばれています。
しかも幻の高級魚なのだそうですよ~
焼いて食べてみましたが、脂が多い魚のせいか
我が家にはちょっとクセがあるような感じがしました。
などと言いながらも、しっかりさけの肴に頂きましたけどね
大小早川商店さん、珍しい物をありがとうございました
続いては
コスムビューティーサイエンス株式会社さんより
ペーアッシュ
シャンプー&リンス(ハイビスカス)
400ml入りの大きなサイズです。
このシャンプー、髪だけではなく全身も洗えちゃうのです
弱酸性シャンプーにハイビスカスのエキスが含まれています。
ハイビスカスは、抗菌作用にすぐれ、
肌に良い保湿成分がたっぷりなのだそうですよ。
自然派のとってもナチュラルな使い心地が楽しめそうです
まだ使ってないので、詳しい感想はないんですけど
とってもいい香りですよ。
使うのが楽しみです。
コスムビューティーサイエンスさん、
素敵な香りをありがとうございます使わせて頂きます。
お次は
ヱスビー食品さんより
スパイス&ハーブ わくわくブックとハーブ3本セット
入っていたハーブは
ディルウィード、スィートバジル、タイム
ディルウィードは、ピリッとした辛味が特徴。
ピクルス、魚のマリネ、酢漬けなどに使用します。
スィートバジルは、とても使いやすい人気のハーブで
トマトや肉料理によく合い、とてもいい香りが楽しめます。
タイムは、独特の爽やかな香りが
ポトフ、肉&魚料理、クラムチャウダー、ピクルスなどに合います。
ハーブ大好きなので、これはとっても嬉しい当選ですね~
スパイス&ハーブブックも、
とても参考になりそうな内容でした。
ヱスビー食品さん、お料理にしっかり使わせて頂きます。
ありがとうございました
最後は、
るるぶトラベルさんより
栃木県産 新高梨
なんと、大きな新高梨が6個も入ってました
私は、梨の中でもこの新高が一番大好きなので
めちゃくちゃ嬉しい当選でした。
ジューシーで、とっても甘く、うまうまでしたよ~
るるぶトラベルさん、美味しく頂きました。
ありがとうございました
9月は、数としてはちょっぴり少ない当選だったけど
中身の濃い商品ばかりで嬉しかったです
だけど、
10月はもっと懸賞生活を頑張りまーす。
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いつかは大物当選を狙って...(^0^)/
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買い物をしていたら、北海道コーナーみたいな場所があり
チーズやらスイーツやらが少しだけ並んでいた。
こういう誘惑に弱いのよねぇ つい、覗いちゃいます(笑)
プリンがとっても美味しそうだったので、買ってみた。
なぜかプレーンを無視し(笑)
買ったのは、キャラメルとナッツなのでした。
アルブレーヴ 北海道こくうまプリン濃乳仕立て
北海道の健康な牛だけの生乳から水分を飛ばし
美味しさと栄養を凝縮して作られた無添加のプリンです。
卵や砂糖などの材料も北海道産にこだわって作られているそうです。
こちらはキャラメル
こちらはナッツ 上にアーモンドスライスがのってます。
どちらもふわふわで、もの凄く濃い感じです。
きっとプレーンだったら、
濃厚な牛乳の味と風味が楽しめたかもしれません。
でも、キャラメルとナッツも大正解でしたよ
キャラメルは、
そのままお菓子のキャラメルを食べているように甘くて濃厚。
ナッツは、
ひとくち食べるとピーナッツの風味が広がってうまうま
瓶の底にあるシロップが、これまた美味しくて
絡めて食べると最高です。
こんなに美味しいのならプレーンも買っとくべきだった
私はジャスコで買ったけど、コンビニにも売っているみたいですよ。
今度探してようかな
皆さんもどこかで見かけたらぜひお試しを。。。
瓶入りなので、専用のながーいスプーンをもらわないと
すごく食べにくいと思います。お忘れなく…
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瓶入りのプリンは、どれを買っても今までハズレがないなぁ~
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今朝、車のエンジンをかけたら
オート設定にしているエアコンからヒーターが入り、びっくりです。
つい先日乗ったときには、クーラーが入っていたのに。。。
思わず気温を見ると15℃でしたよ。
「暑い、暑い」と言っていたのが嘘のようです。
急に寒くなってきましたので、
みなさんも体調を崩さないように気をつけて下さいね
昨日は、またまた頂き物のチケットで
ゴルフ観戦にいってきました。
アジアパシフィックオープンゴルフチャンピオンシップ
パナソニックオープン
この大会には、パナソニック所属プロの石川遼くんが
ホストプロとして参戦していたので、すごく楽しみにしていたのですが、
残念ならが予選落ち...
今回も遼くんの姿は見ることが出来ませんでした。
昨日はグリーンの中を気持ちよく歩く。。。 というよりも
じっと座っていると寒いくらいでした。
遼くんの写真の入ったバスも運行してました。
会場からのバス乗り場で、後ろのおじさんが
「最近は遼くん目当ての、マナーの悪いあばさんギャラリーが増えて困る」
なんて怒ってましたよ~
写真を撮っている私の後ろで言うから
「えっ?私の事?」なんてドッキリしちゃったけど(笑) 違ってた
でも、たしかに
プレー中も静止をの声を無視して動くし、ペチャクチャよく喋るし、
マナーはいまいち...
選手の皆さんが気持ちよくプレーできるように
ギャラリーの私たちがもっと気を配らないと失格ですよね~
大会第1回目の優勝者は、谷原秀人選手でした。
体育会系の爽やかな雰囲気の方でしたよ。
新婚さんなんだって~
きゃぴきゃぴファッションの若い奥様がいらしてました(笑)
選手の奥さんといえば、横尾要選手の奥さんってご存知ですか?
かとうれいこさんなんですけど、会場いらしてたようで、
とっても綺麗な方が立っていて「誰だろう?」と思っていたんですけど
フーが絶対にかとうれいこさんに間違いない!と言ってました。
やはり芸能人はオーラが違いますよね~(笑)
すらっとして、すごく目立ってました。
でも控えめな感じで、とっても素敵な方でしたよ。
あの方が本人なら、ですが…(笑)
これで2回目のプロゴルフ観戦でしたが、
遼くんには今回も会えなかったのが残念
本物の遼くんのプレーを生で見てみたいです
それに、女子プロのトーナメントにも行ってみたいなぁ
誰かチケットくれないかしら...(笑)
あっ、そうそう!
後半は18番ホールのギャラリー席で
座ってプレーを見ていたんですけど
今回も豆粒ほどの姿がテレビに映ってました。
目立つ色を着ていると、どんなに遠くても本人は分かるものですねぇ(笑)
今回も録画しておいたから、記念に残しとかないとね!
ヾ(@^∇^@)ノ ワハハハ♪ いったい何を楽しみにしてるんだか…
今回もプロの技と迫力に圧倒されました。
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次は生遼くんに会えるかなぁ~
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