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昨日の にんにくパワー のお陰なのか、風邪もずいぶんよくなりました。
ご心配頂きまして、本当にありがとうございます（*＾▽＾*）
実は、昨日からフーは仕事の為に東京へ出張中。。。
こんな日の朝は、つい手抜きの朝ご飯になっちゃいます（笑）
簡単にできて、ボリュームもあるので忙しい朝にはピッタリですよ。
ぜひ一度作ってみてくださいな
まず、食パンの真ん中をスプーンなどでくり抜きます
フライパンにバターを溶かし、真ん中を切り抜いた食パンを置き
その穴に卵を落とします
こんがり焼けたら裏返し、両面をこの様に焼きます
焼きあがったら、お皿にのせ
ケチャップとマヨネーズを合わせたソースを塗ります
最初にくり抜いた丸い部分も一緒に焼いて
ジャムなどを付けて食べるといいと思います
ちなみ、今回はブルーベリージャムを塗ってみました
焼きあがった食パンを切ってみると、こんな感じ
卵が半熟で とろ～り と出てきます
半熟が嫌いな方は、しっかり焼いてくださいね
めちゃくちゃ簡単でしょ？
これならすぐに出来るので、忙しい朝でも大丈夫ですよ
朝は１日のエネルギーになります！
しっかり食べて、元気に過ごしましょう
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風邪気味のときは、にんにくのパワーをかりて
ひとくち餃子を作りました。
【 にんにくの豆知識 】
にんにくの強烈な匂いは硫化アリル類のアリシンという成分によるものです。
アリシンは、ビタミンB1と結合することでアリアチミンとなり、
ビタミンB1の吸収を高め、疲労回復効果、脳の活性化、滋養強壮効果があります。
アリシンには、免疫増強作用と抗がん作用があり、毛細血管を広げ、
胃腸や心臓のはたらきを高める作用があるので、冷え性にも有効です。
毎日食べることで、動脈硬化や血栓の予防にもつながります。
中の具を少なめにして、ペッタンコに包み、多めの油でカリッと焼きます。
今回使用した皮は、少し厚めだったのもっちりになってしまいましたが、
薄めの皮を使うと、もっとカリッとした食感が味わえますよ。
半分は、肉の具を少し減らし明太子を入れてみました。
切ってみると、↓こんな感じ
こちらは、タレを付けずにそのまま食べても美味しいです
そしてもう一品
これもまたにんにくを入れて 豚キムチ を作りました。
気が付けば、にんにくパワーと言いながら
どちらもビール 
によく合うメニューなのでした。。。（笑）
明日は仕事もお休み
臭いも気にしないでいいので、いっぱい食べて＆飲んで
コテッっと寝ます（笑）
これで明日は元気モリモリだぁ～ 
ムキムキッ！
そして最後の仕上げは にんにく風呂
これすごいでしょー？
ジャスコで１袋２０円で売ってました
さすがジャスコ！主婦の強い見方だわ
にんにくエキス入りで、もちろんにんにく臭はありません（笑）
バスクリンのような香りかな？
さぁ、これで身体もホッカホカ
明日は風邪も吹っ飛んじゃってますよ
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にんにくパワー
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今日は風も冷たくて、冷え込んじゃいました
っていうか、これが本来の気温なんでしょうね。。。
今までが暖かすぎたのかもしれません。
温泉でゆっくり、リフレッシュ！のはずだったのに、
どうも旅行から帰ってきて、少し風邪っぽい…
のどが痛くて、鼻水も。。。
こんな日は、いつものしょぼい残りもの弁当ではなくて、
栄養をつけなければ。。。
勤め先の近くにペッパーランチがあるので、
今日のランチはここの ビーフペッパーランチ に決定
栄養をつけるといえば、肉
っていう発想が分かりやすい（笑）
ビーフペッパーランチ（スモール） ５４０円
熱々の鉄板の上にのってくるので、すばやく混ぜていただきます
黒コショウが利いていてスパシーなので、身体もホカホカになりました。
こういう日は、ジャスミン茶でも飲んで
リラックス。。。
そして温かくして、ゆっくり寝るのが一番ですね
昨日のドッキリ大作戦のフーは、
あと一歩。。。というところでしたねぇ～（笑）
サラダを食べたあと、「あれっ!?」って顔をしたんですけど…
よく考えたら、このメッセジーのやり方をテレビで放送している時、
フーと一緒に見てたんですよ～
忘れてましたぁ
（笑）
でも、ジーッってセルの写真を見て、大事そうにお皿から写真を剥がしてましたよ。
（透明のお皿に裏から貼っているので、写真は汚れませんよ）
私には、フーの目にうっすら光るものが見えたような。。。
ドッキリ大成功
ということにしときます（笑）
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今日はバレンタインデーですね
皆さんは、もう大好きな人にチョコをあげましたかぁ？
今回我が家が選んだのは生チョコです。
チョコレートを私から 
フーへ すなわち。。。 私も食べる
という事は ・ ・ ・
毎年チョコ選びは自分の為にも真剣なのです（笑）
こちらは、大好きなセルへ
と言っても、最後は私が食べちゃうんですけどね（笑）
昨夜、テレビで面白いものを見てしまった
透明のお皿の裏にメッセージや写真などを貼って
その上に料理をのせ、
食べ終わると、料理の下からメッセージが…
へぇ～、これはなかなか面白いかも
さっそくやってみよう
では、セルからのメッセージで。。。
名づけて「フーを泣かしちゃえ！ドッキリ大作戦！」とでもしときましょうか（笑）
サラダを食べると上の写真が出てきます
この写真見たら、最近涙腺ユルユルのフーは、
また泣いちゃうんだろうなぁ～
注） 決してフーを泣かせて楽しんでいるのではありませんので…
料理を食べたフーの様子は、また明日。。。
フー早く帰ってこないかなぁ～～ （＾ｍ＾）むふふ
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先週末に白浜アドベンチャーワールドへ行ってきました。
去年産まれた双子の赤ちゃんパンダが見たくて行ったのですが
公開しているのは、１日のうちでたったの２回ほどなんです
しかも時間は、たったの１時間のみ！
長い行列の果てに見えたのは。。。
寝ているお母さんに抱っこされた子パンダと
その横に転がっている（笑）もう１匹
係員の「立ち止まらないでくださーい！」という言葉にも負けずに
ほんのわずかな時間で撮った貴重な１枚になりました
あぁ。。。私がもう１匹を抱っこしてあげたいわ
と思ってしまうくらい可愛かったです。
あと数ヶ月で、ヨチヨチと歩き回る姿が見られることでしょう
その頃はもっとコロコロとしていて、
今とは比べ物にならないくらい可愛いのでしょうねぇ
写真では分かりづらですが、
毛はフワフワでしたよ～
んーー。。。顔が見えないのが残念ですね
名前は
愛浜（あいひん）メス・姉
明浜（めいひん）オス・弟
に決定
スクスク元気に育ってね
この子は 幸浜（こうひん） です
２００５年８月２３日生まれの男の子
滑り台の上のおやつを取ろうと登っているとろこです
和歌山旅行の旅行記は、またボチボチ作っていこうと思っております。
その時は、また見てくださいね。
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