♥ 吉野鶏めし

九州は 鶏めし が美味しい
福岡にいた頃のお昼といえば、いつも
「鶏めしのおにぎり」 と 「ごぼ天うどん」だった。
以前のごぼ天うどんの記事は　こちら

今回見つけた美味しいものは
これ

吉野食品　吉野鶏めしおにぎり

「吉野鶏めし」とは、
大分市の吉野地区に古くから伝わる家庭料理です。
江戸時代の終わりごろ、猟師さんが雉などの山鳥を使って
作ったのが始まりだと云われているそうです。

しかし、年々この家庭料理も作られる機会が少なくなり
地元の主婦達が「吉野鶏めし保存会」を形成し
「地元の食文化を後世に伝えていこう！」と
吉野鶏めしの復興を目指し製造販売したところ
この素朴で懐かしい味が『絶品だ！』と
口コミで少しずつ広がり、郷土の食文化の継承も認められ
「大分県一村一品」に指定されたそうです。


この吉野鶏めしは、あの人気漫画「美味しんぼ」の
第７１巻＜大分偏＞　で掲載されたそうですよ。

ひとつひとつ丁寧に握った
ごろんとした大きめのおにぎりです。


お米はもちもちとした大分産の「ひのひかり」を使用。
使う材料は、鶏肉とゴボウのみ。
他の具は入れずに、お醤油とお砂糖、お酒だけでじっくりと味付けし
炊きたてのご飯に混ぜ込んで作られています。

普通の炊き込みご飯よりもしっかりとした味付けで
ちょっぴり甘め。
大きな鶏肉がごろごろと入っています。

うんまぁ～～
九州の鶏めしは、ほんとたまりません。

どこかで見かけたら、ぜひお試しを．．．



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♥ スイスチャード アイデアル

こんな種を見つけましたよ。


スイスチャード　アイデアル

和名を「不断草」といい、ほうれん草と同じアカザ科の植物です。

葉の軸が赤、白、黄色、ピンク、オレンジなど
７色の株が楽しめます
作りやすく、菜類が不足する夏にも収穫でき、
ビタミンＡ、鉄分、ミネラルが豊富で風味があります。
食用はもちろんですが、
カラフルなので花壇の縁どりや鉢植にも利用できますよ

植えると、３週間ほどでこんな感じになります。


茎の部分をアップすると…


うわっ　かわいいなぁ～
とっても鮮やかに色づいてます。

葉の長さが２０ｃｍほどになったら収穫時です。
これ以上になると、葉の繊維が硬くなりアクも強くなってしまいます。
生で食べる場合は、１０ｃｍほどの柔らかい葉がお勧めです。

 

どうですか～　とっても綺麗ですよね。
でも．．．　どう見ても２色？しかないような…
ま、２色でも綺麗だから気にせずにいきましょう（笑）

カラフルな色を楽しむサラダにしてみましたが、
やっぱり少しアクが強かったです。

半分は、サッと茹でてお浸しにしました。
味はほうれん草にそっくり！

お弁当に入れたりするのもいいかもしれませんね。
ついつい地味な色ばかりになってしまいますからねぇ

今日は、７色の色が楽しめ、
とっても作りやすい西洋ふだん草の紹介でした



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カラフルなお浸しもいいですよ～
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♥ モラタメ ハイチュウ

モラタメさんで、ハイチュウがモラえます


森永製菓株式会社
１２粒　ハイチュウ＜ゴールデンマンゴー＞
１２粒　ハイチュウ＜ライチ＞

ハイチュウって、子供はもちろん大好きだけど
大人も結構好きな人多いですよね～

ゴールドマンゴーとライチって
どちらもだーい好きな果物
夏らしくって、いいですよね。
どんな味と香りなのか、すごく期待しちゃいます


そして．．．
モラタメさんで応募して、当選した場合
感想をトラックバック＆コメントをすると選考で３０名さまに
８月５日新発売の
「１０３ｇ　ひみつのハイチュウアソート」プレゼント



どんな味なのかは、食べてからのお楽しみ

キャンペーンは８月１６日まで。

ん～～　謎めいて、これもかなり気になるぅ
ちなみに
８月１２日はハイチュウの日なのだそうです。

当たるといいなぁ～


 

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♥ ６月の当選品

随分前の当選になりすが、せっかくなのでご紹介。

この季節には嬉しいビールが当りました

サントリー
ゼロナマ　飲みだたえ実感キャンペーン


最近我が家も糖質０のものを飲むようになったので
違うメーカーの物がお試しできるのが嬉しいですぅ

味は、いつも飲んでいるキリンの糖質０よりも
苦味があるような．．．
これで糖質が０ならいう事なし

金ごま本舗のプライム白いりごま


白ごまの中で最上質のグァテマラ産の白ごまですよ～


そして、
ド、ドーーン！と１キロの豚肉が当たりました


大隈ミートさんの桜島美湯豚のモニター当選です。
地下約１,３００ｍより発掘された温泉水を、
飼育している全ての豚に与えているそうです。

これは、臭味も全くなく本当に美味しかったぁ
美味しい豚は、特に脂の部分に甘味があり
うまうまなんですよね～
　


そして
もち吉のおせんべいの詰め合わせ




もち吉は、九州の私の実家近くに本店があるんですよ～
実は．．．私が高校生だった頃、
ここでアルバイトなんてしちゃってました～
今では色んな所に店舗がありますが、
以前は「森田あられ」という名前でした。
懐かしいーー


これは、森永乳業のアンケートと
宅配のラベルを集めてもうら商品。


アロエヨーグルト大好きなので嬉しいな


読売新聞の「当てチャイナ！キャンペーン」
で当たったパンダっちぬいぐるみ。


中を開けてみると

こんなブサイクキャラでした。
きゃはは…　変なかお（笑）
それに、ホクロ？？

じつはこれ、被りものしてたんですよ～

結構楽しめますぅ（笑）

こうやってアップすると
結構当たってますよね～

企業の皆様、ありがとうございました。
これからも懸賞生活、がんばりま～～す＼(o⌒∇⌒o)/




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♥ かっぱえびせん 塩にんにく

これ、美味しいですよ～



「日本味紀行」第一弾は『青森』
日本全国の特選素材のこだわりの美味しさが楽しめる
大人のために作られたかっぱえびせんシリーズです。

青森産のにんにくを使用。
とっても風味もよくて、
予想していたよりもガツン！とにんにくの味がして
後を引く美味しさですよ～

普通のかっぱえびせんよりも平らでねじりの入った形状


少し堅めの食感に仕上げてあり、
おつまみにもピッタリ！
またまたビールに合うもの、みつけちゃいましたぁ

期間限定ですので、
にんにく大好きな方、ぜひお早めに．．．


 

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